Como con la preparación de la espinaca por una ensalada

Una ensalada de espinacas es el epítome de la alimentación saludable. Lleno de hierro y vitamina A, la espinaca se originó en la antigua Persia. Este manjar de hoja verde se convirtió en parte de la dieta de los europeos en el siglo 15. La espinaca crece en arena, tierra fértil y vende en varias formas, incluyendo primas, envasado, congelados y enlatados. Preparación de la espinaca para una ensalada no es difícil, pero siguiendo los pasos necesarios le impide ingerir verduras arenoso.

Instrucciones

1 Retire cada hoja de espinaca en su tallo y colocarlo en el agua fría. El suelo arenoso y los contaminantes permanecen en la superficie, lo que hace esencial un lavado adecuado.

2 Buches cada hoja a través del agua mientras frotando suavemente la superficie con los dedos. El sedimento y la suciedad debe hundirse hasta el fondo o flotar a la superficie.

3 Vaciar y volver a llenar el recipiente con agua limpia. Repita los pasos 1 y 2 hasta que no hay superficies de tierra o escombros de las espinacas.

4 Eliminar la espinaca de la taza. Colocar las hojas de toallas de papel limpias y suavemente secar con papel secante o ejecutar a través de una centrífuga para ensaladeras.

Consejos y advertencias

• Lavar las espinacas justo antes de la preparación de la ensalada o llegará a ser empapado.
• Sólo lavar la cantidad de espinacas que va a utilizar para una sola comida. Almacenar las espinacas sin lavar restante en una bolsa de plástico en el refrigerador.