Cómo hacer pretzels cubiertas de chocolate
No importa si pretzels cubiertos de chocolate están hechos de chocolate negro o chocolate blanco, el resultado es una combinación dulce y salada que le hará la boca agua. De chocolate pretzels cubiertos son sorprendentemente simple, así que no hay excusa para no hacer un montón.,
Instrucciones
Pretzels cubiertas de chocolate
1 Fundir la cera de parafina o manteca con las virutas de chocolate con leche en la parte superior de una caldera doble. Se agita la mezcla hasta que se derrita por completo.
2 Retire la mezcla del fuego, pero se deja sobre el agua caliente.
3 Sumergir las galletas en la cálida mezcla de uno por uno, dejando que el exceso de goteo de chocolate nuevo en la sartén.
4 Ponga una hoja de papel encerado en una bandeja de horno.
5 Coloque las galletas cubiertas de chocolate en el papel encerado y enfriar en la nevera hasta que se establecieron.
Pretzels blancas cubiertas de chocolate
6 Coloque los cuadrados de chocolate blanco en la parte superior de una caldera doble sobre el agua hierve a fuego lento hasta que se derrita, revolviendo constantemente.
7 Moje la mitad giro pretzel en el chocolate blanco derretido, que cubre la mitad del pretzel. Rodar el pretzel en las nueces picadas o rociado de caramelo, si se desea, y sentar las en papel encerado.
8 Continuar el proceso hasta que haya utilizado todo el chocolate blanco derretido, y poner los pretzels en el refrigerador para enfriar hasta que se endurecen.
9 Almacenar los pretzels en un recipiente sellado ,.
Consejos y advertencias
- Para galletas de Navidad, mojar las galletas cubiertas de chocolate blanco rociado de caramelo en verde y rojo.