¿Cómo se renderiza aceite de coco?

January 19

¿Cómo se renderiza aceite de coco?


Rendering aceite de coco es un proceso diferente de la representación de res o de cerdo grasa. aceite de coco virgen, dictada presionando la carne de coco, es una grasa saludable. El líquido del coco es una mezcla de agua y aceite que, si se dejan sin, separará. La separación lleva su tiempo, pero la exposición de la mezcla al calor acelera el proceso. El aceite puede ser usado para cocinar o como un ingrediente en lociones.

Instrucciones

Extracción del líquido

1 ¿Cómo se renderiza aceite de coco?

El coco puede romperse en pedazos.

Cortar el coco por la mitad con un cuchillo. Puede tomar varios intentos. Si la cuchilla se queda atrapado en el coco, lo golpee contra una superficie dura.

2 ¿Cómo se renderiza aceite de coco?

Una vez que se retira la carne, puede ser consumido o utilizado en cualquier receta.

Cortar la carne fuera de la cáscara y se mezcla en la licuadora. Tradicionalmente, la carne se ralla el uso de una tabla o un rallador, pero esto es muy laborioso.

3 Verter el contenido de la licuadora en una bolsa de malla de nylon. Presione y exprimir el contenido en un recipiente para eliminar el líquido. Remojar la bolsa en el líquido durante una hora y luego pulse de nuevo. Permitiendo que la carne absorba el líquido después de pulsar se sanguijuela más del aceite de coco. Esto asegurará la mayor cantidad de líquido está fuera de la carne como sea posible. Establecer la carne a un lado.

Método Jar

4 Coloque el líquido en un frasco u otro recipiente.

5 Deje reposar el recipiente abierto en un lugar oscuro durante 24 horas. El aceite y el agua se separan, con el aceite sube a la parte superior.

6 Filtrar el aceite para permitir que el exceso de agua se escurra con filtros de café. El aceite puede ser blanco, claro o ligeramente amarillo en función del tipo de coco.

Método de pocas calorías

7 Coloque el líquido en una olla.

8 Calentar a fuego lento hasta que se evapore el agua. El aceite de coco se verá y tener la consistencia de cualquier otro aceite.

9 Eliminar el aceite del fuego y dejar enfriar para solidificar.


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