Cómo hacer magdalenas Lemony Limón

Esta es una receta simple para pastelitos de limón ligero y mullido con glaseado de limón. Éstos son ideales para bodas, cumpleaños, aniversarios y reuniones familiares, entre otras ocasiones, y están seguros de satisfacer sus antojos de postre también. Esta receta utiliza el queso crema y la cáscara de limón, mientras que otros podrían utilizar limón pudín instantáneo, por ejemplo.

Instrucciones

1 Batir la mantequilla, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, y luego venció en los huevos hasta que esté suave y cremosa.

2 Añadir poco a poco la harina, polvo de hornear y la sal a la mezcla de queso y batir con su batidora a velocidad baja hasta que estén combinados.

3 Divida la masa en forma pareja entre 12 tazas de la magdalena que han sido revestidos con un material de papel de la magdalena.

4 Hornear a 325 grados F durante unos 25 minutos hasta que esté firme al tacto o su probador pastel salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos en el molde, luego se transfieren a una rejilla.

5 Para glaseado de limón: Mezclar limonada descongelado, crema batida y la leche condensada hasta que se incorpore a fondo. Una vez que sus pastelitos de limón se han enfriado, las heladas con su glaseado de limón.