Herramientas de coctelería

El servir requiere un conocimiento profundo de los cócteles de mezcla, la personalidad, la habilidad y el equipo adecuado. Tener todas las herramientas que necesita coctelería es vital, si usted está apuntando a ser un barman profesional o simplemente quiere entretener a un grupo de amigos para una noche de bebidas. Algunas herramientas de coctelería son utensilios comunes que ya tenga en su cocina, mientras que otros puede que tenga que salir a comprar.

Abridores de botellas

Cada camarero tiene que ser capaz de abrir botellas de cerveza y vino. abridores de botellas de cerveza puede ser tan simple como abrebotellas llavero o tan elegante como de acero inoxidable abrebotellas especializada. Vino abrebotellas varían mucho en estilo y función. sacacorchos alados tienen un borde afilado para cortar la envoltura alrededor del cuello de la botella, así como un sacacorchos apalancada que aparece fácilmente el corcho cuando se tire de la manija. sacacorchos camareros carecen de las alas apalancadas por lo que tiene que utilizar un poco más esfuerzo físico para eliminar el sacacorchos con ellos. Muchos sacacorchos disponen de un abridor de botella de cerveza de base integrada en el mango.

Shakers

cocteleras son el método preferido, con clase de mezclar cócteles favoritos de sus invitados o clientes. Agitadores vienen en dos estilos básicos: la coctelera Boston y el agitador estándar. La principal diferencia entre los dos es que la coctelera Boston le permite ver la bebida, ya que se está mezclando, como la mitad del filtro es un vidrio claro, por lo general con marcas para indicar las líneas de medición. El agitador estándar, por otra parte, es todo de acero inoxidable e incluye una tapa del filtro incorporado.

coladores

agitadores estándar suelen tener un colador integrado en la tapa para atrapar trozos sólidos que no desea entrar en la bebida, tales como cáscaras de cítricos o ralladura. Si está utilizando un agitador de Boston, sin embargo, se necesita algún tipo de filtro para recoger los escombros. Por ejemplo, el filtro de espino tiene la forma de una cuchara y encaja perfectamente en el agitador de forma que las cepas de forma automática el cóctel mientras se está vertiendo en el vidrio.

Licuadora

Usted necesitará una licuadora para hacer bebidas heladas, mezclados como daiquiris de fresa o margaritas. Licuadoras vienen en una gama de precios, formas y tamaños. Puede que ya tenga una licuadora viable extiende alrededor de su cocina que va a funcionar muy bien para entretener a los invitados. Según el sitio web Guía de Barman, puede proteger las aspas de la batidora por el desgaste innecesario añadiendo siempre sus ingredientes líquidos antes de encender la licuadora, especialmente cuando se mezcla con hielo.

Utensilios básicos

utensilios de cocina básicos juegan un papel importante en el arsenal del camarero. Obviamente va a necesitar gafas --- pinta, vaso, tiro --- para sus invitados a beber de ellos. También necesitará una tabla de cortar y un conjunto de cuchillos y peladores para cortar los frutos que van en muchas bebidas. Los lanzadores y agitadores le ayudan a mantener grandes cantidades de bebidas mezcladas, mientras cuencos y platos que pueden ayudar a pre-rebanada y almacenar sus diversas frutas y otros aderezos. Además, mantenga las toallas a la mano en caso de derrames.