Pinot Grigio Descripción

Pinot Grigio es a veces pasada por alto por los amantes del vino en todo el mundo, ya que rompe la regla clásica "envejecido como el buen vino" debido a su bajo potencial de vida útil. Sin embargo, sigue siendo un favorito entre los entusiastas del vino de América.

Origen

Pinot Grigio es un primo del famoso vino Pinot Noir. Este vino es un vino italiano, blanco o de color claro y tiene su origen en la región norte del país. Las uvas utilizadas en la producción de este vino son recogidos desde el principio, antes de la madurez, a fin de lograr su sabor crujiente.

La vinculación y Usos

Este vino es en gran parte un vino cóctel y se sirve en fiestas y celebraciones, tales como aniversarios o bodas. Este vino no debe ser servido con alimentos ácidos como naranjas o tomates como los sabores chocará y causar un amargor. Este vino es también ideal para las cenas donde la carne de luz tal como se sirve con pollo o platos a base de pescados y mariscos.

Envejecimiento

Beber Pinot Grigio cuando es joven como el sabor es más crujiente. Este es un vino que no desea permitir a la edad. Una compra que le vino, el plan de consumo de alcohol o de servir en un futuro próximo.