Cómo mantener las hierbas más largo

El cultivo de hierbas frescas en su propio jardín es una cosa maravillosa para cualquier cocinero. Si necesita hierbas frescas para una salsa o guarnición, simplemente cortar lo que necesita de su propio suministro. No todos tienen el tiempo o el espacio para crecer un jardín, sin embargo. La compra de hierbas frescas en un supermercado o mercado agrícola es una opción. Esas hierbas a menudo se marchitan en unos pocos días. Se puede utilizar un par de trucos para prolongar la vida de las hierbas cortadas.

Instrucciones

1 Enjuague las hierbas bien con agua corriente para eliminar cualquier sedimento en las raíces. Enjuague cortar hierbas y agitar suavemente seco. Corte con tijeras de 1/4 pulgada de los extremos.

2 Llenar un frasco de vidrio con aproximadamente 2 pulgadas de agua. hierbas almacenar en un frasco de vidrio en su contador. Mantenerlos fuera de la luz directa del sol y en un lugar fresco. Las hierbas deben durar hasta cinco días. Cubrir con una bolsa de plástico con agujeros asomó en él y guarde en el refrigerador cuando no esté en uso. Cambie el agua cuando se vuelve turbia. Añadir 1/4 cucharadita de azúcar cada dos días.

3 Humedecer varias piezas de toalla de papel. Coloque las hierbas utilizadas en la toalla de papel y envolver libremente. Coloque las hierbas en una bolsa de plástico y guardar en el cajón de verduras del refrigerador.

4 hierbas secas bien y colocar en una bolsa de plástico con cremallera-cerradura y congelar. Retire cualquier raíces y tallos, si es posible.