Cómo cocinar la langosta de las golosinas

En la cocina, golosinas langosta pueden referirse tanto a un tipo de langosta pequeña también conocido como gambas y un método de cocinar y servir la carne de langosta. Este último consiste en asar la carne de langosta en su cáscara y servir con mantequilla derretida y el limón. Simplemente rociar colas de langosta en la concha con mantequilla clarificada, ajo en polvo, sal y pimienta y asar durante un minuto por Oz. cocinar manjares de langosta. Añadir unos quesos, verduras y especias para la carne de langosta para dar este plato amada un toque picante y salado.

Instrucciones

Golosinas picantes de langosta

1 colas de langosta asar durante un minuto por cada onza. Mientras que las colas de langosta asar, a mitad de camino llenar gran recipiente con agua y hielo.

2 Coloque las colas de langosta en el agua y el hielo inmediatamente después de retirar de la parrilla para enfriar la carne.

3 Precalentar el horno a 350 grados F.

4 En un tazón, combine pimientos, quesos, orégano, ajo y salsa picante. Remover bien hasta que se incorpore.

5 Retire las colas de langosta del baño de hielo una vez que estén fríos al tacto.

6 Uso de las tijeras de cocina, corte con cuidado hacia abajo la parte superior de una carcasa de cola a lo largo, empezando por el lado izquierdo de la cola. Cortar a través de la parte inferior de la cola y luego una copia de seguridad del otro lado de manera que se corta un rectángulo de la parte superior de la carcasa. Repita con los otros dos colas.

7 levante con una pala la carne a cabo la cola con una cuchara pequeña, teniendo cuidado de no rasgar o romper la cáscara.

8 Establecer las conchas a un lado y coloque la carne sobre una tabla de cortar. Picar la carne y añadirlo a los otros ingredientes, mezclando bien.

9 Use una cuchara para la mezcla de nuevo en las conchas de langosta.

10 Coloca las cáscaras llenas sobre una bandeja de horno y cocer en el horno a 350 grados F durante ocho minutos.

11 Sirva caliente.

Consejos y advertencias

• Utilice los pimientos picantes en lugar de dulce para un tiro adicional.
• En lugar de devolver la carne de langosta a las conchas, lo utilizan como relleno en la masa de hojaldre para un simple, aunque delicioso, comida cóctel o aperitivo.
• Tenga cuidado al cortar las colas de langosta para evitar quemaduras o laceraciones.