Cómo hacer Pasas

Las pasas son algunos de los frutos secos más populares, y hacen una deliciosa y nutritiva merienda. Lo que no saben es que usted puede hacer sus propias uvas pasas en casa. Se requiere un montón de calor para secar las uvas, lo que es mejor para tratar este proyecto en el verano.

Instrucciones

1 Enjuague bien 4 a 5 libras de uvas rojas sin semillas, de color púrpura o verde. Añadir una pequeña cantidad de vinagre o zumo de limón para el agua para preservar el color y el sabor de la fruta. Pat las uvas secas con una toalla de papel y retire las uvas de los tallos.

2 Difundir las uvas de manera uniforme en un plato grande o una bandeja de horno. Colocar una gasa o una funda de almohada limpia, sin usar más de las uvas. Cubriendo las uvas, las mantendrá libres de polvo o insectos.

3 Colocar las uvas en una zona exterior donde no hay luz solar directa. Para obtener los mejores resultados, ponerlos en temperaturas calientes y húmedas de 85 grados F o más. Esperar tres o cuatro días para que las uvas se encojan.

4 Ejemplo de algunas pasas para ver cómo saben. La desecación de las pasas de uva puede tomar más tiempo, dependiendo de cómo te gustan. Cuando esté listo, almacenar las pasas hechas en casa en un recipiente hermético de plástico y cubrirlos con una tapa. Una vez que se forman las pasas, que están listos para una merienda. Añadirlos a sus ensaladas favoritas o utilizarlos en magdalenas, galletas o pan.

Consejos y advertencias

• Deje las uvas en la luz solar durante no más de una semana. Ellos continuarán para deshidratar el tiempo de dejarlos fuera.
• Use un deshidratador de alimentos para hacer pasas si el tiempo es un problema. Siga el paso 1, a continuación, colocar las uvas en bandejas dentro del deshidratador de alimentos durante unas pocas horas.