Bebidas del coctel de jugo de bayas frescas
A partir de las fresas, uno de los primeros frutos de verano, para los arándanos, cosechados en octubre, las muchas variedades de zumo de bayas se pueden incorporar en sabrosos, refrescantes cócteles. En su forma pura, sin jarabe de maíz agregado u otros edulcorantes, zumos de bayas son muy beneficiosos para la salud. Los arándanos, por ejemplo, tienen la concentración más alto de antioxidantes de cualquier fruta. Estos antioxidantes neutralizan los radicales libres dañinos. Al igual que con todas las bebidas alcohólicas, la moderación es la clave; cuando se consume en cantidades razonables, cócteles elaborados con zumos de bayas frescas pueden ser a la vez saludable y deliciosa!
Agitado
En este tipo de cóctel, los ingredientes se combinan en un agitador junto con hielo y después la bebida enfriada se cuela en un vaso, dejando el hielo y cualesquiera otros ingredientes sólidos en el agitador. Si usted tiene el jugo de arándano fresco en la mano, trate de un cosmopolita clásico. Combinar dos partes de vodka con una parte de cada una de jugo de arándano, jugo de limón y triple sec. Otro tipo de cóctel que puede ser sacudido es una margarita. Aunque la receta tradicional contiene sólo el tequila, triple sec y jugo de limón, abundan variaciones. Margaritas hechas con la fresa o el zumo de frambuesa se han convertido en alimentos básicos en los menús de restaurantes de comida mexicana. Si su margarita baya es demasiado tarta, trate de aumentar la cantidad de triple sec, jugo de limón intercambiar regular para el jugo de limón embotellado o sour mix o añadir en almíbar o azúcar en polvo.
Movido
El martini es un cóctel clásico agitada, aunque cada vez más camareros están eligiendo a temblar en su lugar. El martini típica consiste en su totalidad de licor - ya sea la ginebra o el vodka con vermouth seco - pero la adición de jugo de la baya puede hacer que esta fuerte bebida más agradable al paladar. Trate de añadir frambuesa, arándano o jugo de la baya del acai a su próximo martini y decorar con las bayas enteras si están disponibles.
Nada dice de verano como sangría fresca. Vierta una botella de vino barato enfriada en una jarra, agregar el jugo de la baya y el brandy u otras bebidas alcohólicas al gusto, a continuación, plop algunas bayas frescas en su conjunto en la jarra. Arándano, mora y fresa sangrías son particularmente populares; arándano y zarzamora sangrías se hacen generalmente con vino tinto, mientras sangrías fresa son más a menudo hechas con vino blanco o rubor.
Patas arriba
bebidas confusas se hacen directamente en el cristal de la porción, que es por lo general un grueso variedad, robusto. Un embrollo se asemeja a un mortero y se utiliza para aplastar frutas frescas y hierbas. Mojitos y caipiriñas son dos tipos de bebidas hechas por el embrollo. Para un mojito baya, aplastar todo fresas, arándanos o moras y añadir el ron blanco, azúcar extrafino, jugo de limón, hojas de menta y agua de soda. Para algo diferente, albahaca sustituto de menta. La bebida nacional de Brasil, una caipirinha contiene cachaça, lima y azúcar. \ Agregar el jugo de la baya de la mezcla para un giro interesante. Si cachaca no está disponible en su área, es posible sustituir el ron o vodka.
Mezclado
Una bebida mezclada suave, helado es la elección perfecta junto a la piscina en un día caluroso. Daiquiris, piñas coladas y margaritas se pueden hacer "congelado" mediante el uso de una licuadora. Para un daiquiri de fresa, mezcla de ron blanco, hielo, el jugo congelado y fresas enteras o jugo de fresa. Una piña colada consiste normalmente de ron, crema de coco y piña; hacer una piña colada de fresa o frambuesa mediante la adición de jugo fresco. Los margarita baya descritos anteriormente se pueden hacer en el mezclador, lo que resultará en una consistencia cremosa más grueso.