Cómo cocinar con la cerveza

April 5

Mientras que la cerveza es una bebida popular americana, se puede hacer tanto por una vieja receta como el vino, llevando a cabo los sabores naturales de especias y verduras y ablandar la carne con su carbonatación. Cualquier tipo de cerveza se puede utilizar como un ingrediente picante; Sin embargo, como regla general, nunca se cocine con una cerveza que no podría disfrutar de beber.

Instrucciones

1 Experimente con sus viejas recetas, sustituyendo parte o la totalidad del líquido recomendado con su cerveza de la opción. No hay muchos libros de cocina que incluyen la cerveza como ingrediente, pero con un poco de experimentación que sin duda puede darle vida a sus viejos favoritos con un nuevo giro.

2 Sustituir una cuarta parte de la base líquida de la receta de la sopa con su cerveza favorita para realzar el sabor de las especias y verduras y para ablandar la carne que puede haber incluido.

3 Utilice la cerveza en lugar de agua cuando adobo o vapor, hervir o el marinado de pescado. La cerveza también puede ser utilizado como la base líquida en pescado o pollo bateadores, añadiendo un excelente y único sabor.

4 Añadir más sabor y vida a sus recetas de pan mediante la sustitución de la totalidad o la mayor parte del agua requerida con la cerveza. Al hornear el pan que lo mejor es utilizar una cerveza ligera. Una cerveza de limón o de albaricoque da un toque agradable.

5 Dale vida a tu desayuno reemplazando el agua en sus panqueques o gofres recetas con una robusta calidad. Este desayuno favorito con fresas glaseadas y jarabe de arce, y que está seguro de tener un nuevo favorito de la familia.

6 de pollo marinada en una mezcla 50/50 de cerveza y su salsa favorita, como teriyaki o salsa de barbacoa. Deje que la carne absorba los ingredientes en el refrigerador durante la noche antes de asar el pollo sabrosos. Aplicar el adobo y la cerveza a la carne mientras se cocina con un plato de repostería para un delicioso verano preferida.

Consejos y advertencias

  • Cuanto más pesado es el alimento, el más pesado que la cerveza se debe utilizar. Por ejemplo, trate de añadir a su robusta carne oscura y recetas de salsas rojas, y la cerveza ligera en sopas y recetas de carne luz.
  • No sólo es la cerveza una fantástica adición receta, que puede ser utilizado después de la cocción para desengrasar una sartén o la salsa.
  • Cuando se utiliza para cocinar, el alcohol en la cerveza se evaporará, por lo que estas recetas seguro y libre de alcohol.

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