Cómo limpiar un Wok de acero

Al limpiar un wok de acero es importante recordar no usar nunca ningún jabones o detergentes abrasivos que puedan interferir con los sabores de la cocina futura. agua caliente y una scrubbie cocina son todo lo que siempre se debe utilizar para la limpieza, seguido por una ligera capa de aceite vegetal para sellar la superficie. El aceite vegetal ayuda a la temporada el wok para futuras recetas crea una superficie antiadherente para cocinar más fácil y la limpieza posterior. Siguiendo un ritual de limpieza adecuado también ayudará a inhibir cualquier formación de óxido en el wok de acero, lo que hace que sea inseguro para cocinar.

Instrucciones

1 Enjuague el wok de acero en agua caliente. Esto ayudará a aflojar las partículas de alimentos que quedan de cocción. Si usted tiene una manguera de aspersión unido a su fregadero, rociar el agua caliente sobre la superficie de cocción de la sartén. Si usted no tiene una manguera de aspersión, permitir que el agua caliente para transmitir en el wok del grifo abierto. Deje que el agua caliente en el wok durante varios minutos.

2 Frote el interior del wok con un scrubbie cocina multiuso que es seguro para todas las superficies. No utilice ningún tipo de jabón o detergente.

3 Enjuague el wok de acero de nuevo con agua caliente para eliminar cualquier alimento a la izquierda en la superficie de cocción, y una toalla seca con un paño suave. Tratar de secar el wok de acero por completo para evitar la oxidación.

4 Cubrir toda la superficie de cocción de la sartén de acero con una fina capa de aceite vegetal para sazonar el wok para el siguiente uso, y como una barrera de óxido adicional.

5 Almacenar el wok de acero en un armario limpio, y no almacenar cualquier otro elemento en su interior. Esto asegurará que no hay limpieza adicional será necesaria la próxima vez que necesite usarlo.

Consejos y advertencias

• Para la comida que es difícil de quitar, permita que el wok en remojo en agua caliente durante más tiempo antes de intentar fregar la superficie. Esto permitirá que el tiempo para separar partículas de la superficie, haciendo una limpieza más fácil.
• Nunca utilice un lavavajillas para limpiar el wok. Aunque pueda parecer una forma más fácil de limpiar y esterilizar, destruirá la superficie de cocción.
• Utilice sólo espátulas y cucharas de plástico para cocinar en su wok de acero. artículos de metal rayan la superficie y fomentar la oxidación.