Cómo hacer de nevera pepinillo Spears

July 12

Cómo hacer de nevera pepinillo Spears


Para aquellos que son nuevos para el decapado casa, haciendo las salmueras de eneldo refrigerador puede ser una gran receta para tratar en primer lugar, antes de pasar a las recetas de decapado más avanzados. pepinillos refrigerador tardan unos 15 minutos para hacer, y después de desarrollar todo su sabor durante 7 días de tiempo de reposo en la nevera, se mantendrá durante un máximo de 2 meses. Con sólo siete ingredientes y sólo unos pocos suministros básicos de cocina, usted puede ahorrar dinero en su factura de supermercado por hacer encurtidos de sabor en casa.

Instrucciones

1 Desinfectar el tarro de la salmuera y la tapa sumergiéndolas en agua hirviendo o en ejecución a través de ajuste "limpiar" de su lavavajillas.

2 Lavar los pepinos a fondo con agua corriente fría, frotando la parte exterior con un cepillo para aflojar la suciedad.

3 Recorte los extremos de los tallos y corte cada pepino en lanzas. Dejar de lado.

4 Calentar 6 tazas de agua junto con la sal y el vinagre en la cacerola. Llevar a ebullición, retirar el cazo del quemador y dejar que la solución se enfríe a temperatura ambiente.

5 Coloque las lanzas de pepino en el frasco, seguido por el ajo, la pimienta y el eneldo fresco. Verter lentamente la mezcla de salmuera enfriada sobre la parte superior hasta que los pepinos están completamente cubiertos.

6 Sellar el frasco y guardar en la nevera durante al menos 7 días antes de la apertura. Pickles se mantendrá durante 2 meses.

Consejos y advertencias

  • Si eneldo fresco no está disponible, se puede sustituir eneldo seco. Utilice 1/3 tanto eneldo seco como lo haría fresco. Por ejemplo, en esta receta, para sustituir 1/4 taza de eneldo seco 3/4 taza de eneldo fresco.
  • El agua dura puede interferir con el proceso de decapado, por lo que usar agua embotellada en su lugar.
  • pepinos demasiado maduros pueden conducir a las salmueras blandos. Para las salmueras que son crujientes, usar salmueras maduras o ligeramente inmadura.

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