Cómo hacer palomitas de maíz en una olla de presión

ollas a presión son ollas pesadas, herméticos. Están diseñados para cocinar alimentos rápidamente a temperaturas elevadas mediante el uso de la presión creada por encierra el vapor. La mayoría de las ollas a presión tienen fondos gruesos y tapas acoplables, haciéndolos ideales para la cocción de vasos de palomitas de maíz. Sin embargo, al cocinar palomitas de maíz en una olla a presión, asegúrese de dejar un camino para que el vapor se escape de lo que la presión no se acumula la forma en que lo hace cuando la cocción a presión.

Instrucciones

1 Establecer la olla a presión para no retener la presión mediante la apertura de la junta, salida de humos o la presión de bloqueo. Si esto no es posible dado el diseño de la olla a presión, encontrar una tapa de una olla de cocción regular que se ajuste en la parte superior de la olla a presión. Si no se puede establecer la olla a presión para liberar o encontrar una tapa de tamaño similar, utilizar la olla a presión sin la tapa.

2 Verter el aceite en la olla a presión y coloque la olla sobre una estufa quemador ajustado a fuego medio-alto.

3 Caída de tres granos de maíz en la olla a presión una vez que el aceite esté caliente.

4 Añadir el resto de las palomitas de maíz una vez que los tres núcleos han aparecido. Si está utilizando la tapa de la olla a presión, adjuntarlo. Si se utiliza la tapa de otra olla, colocarlo sobre el bote de la olla a presión ahora.

5 Agitar la olla a presión de forma continua, mientras que los nuevos núcleos sin oposición, pero tenga cuidado de no derramar el aceite caliente. Si se utiliza la tapa de la olla a presión, puede agitar enérgicamente porque encaja en la cocina correctamente. Si se utiliza la tapa de otra olla o sin tapa, agitar suavemente para que las palomitas de maíz y el aceite no salga del recipiente.

6 Retire la olla del fuego cuando se oye a cinco segundos de silencio entre los estallidos.

7 Abra la tapa y verter sus palomitas de maíz en un tazón.