Cómo hacer la tostada francesa con vainilla y canela

March 31

pan francés es un alimento popular desayuno, aunque el plato no es necesariamente una creación culinaria francesa. El plato de pan maltratadas se remonta a la época medieval y parece que se ha "inventado" por un número de personas. El concepto básico consiste en recubrir una rebanada de pan con huevo y freír hasta que ambos lados estén dorados. La tostada a continuación, se remata con cualquier número de elementos, la variedad y la selección de los cuales está en gran medida dictada por región. La receta a continuación representa una versión clásica americana.

Instrucciones

1 En un tazón mediano, batir los huevos hasta que se espesan y limón de color amarillo. Añadir la leche, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Batir hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

2 Cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol para cocinar y colocarlo en el horno. Precalentar el horno, con la bandeja para hornear en el interior, a 200 grados F.

3 Recubrir el interior de una sartén con mantequilla. Coloque la cacerola a fuego medio y deje que la mantequilla se derrita.

4 Sumergir 2 rebanadas de pan en la mezcla de huevo, girando para asegurar que ambas partes están completamente cubiertos. Mantenga el pan recubierto sobre la taza por un momento para permitir que cualquier huevo extra goteo de nuevo en el recipiente.

5 Colocar las rebanadas de pan de huevo recubierto en el centro de la sartén. Esperar 2 minutos y voltear las rodajas sobre. Cocine por 2 minutos más, o hasta que ambos lados estén dorados.

6 Retire la tostada francesa de la sartén. Coloque las rebanadas en la bandeja del horno, cubriendo las rebanadas con un pedazo de papel (si es necesario) para evitar que se sequen, y devolver la bandeja para hornear en el horno. Esto mantendrá la cálida tostadas francesas, mientras que las otras rebanadas se están preparando.

7 Repita con el resto de piezas de pan. Para servir, retirar la tostada francesa del horno. Coloque las rodajas en un plato caliente. Manteca de cada rebanada ligeramente y el polvo con una ligera capa de azúcar en polvo. Servir con sirope de arce.

Consejos y advertencias

  • Pan francés también es agradable cuando rematado con frutas frescas como plátanos o fresas en rodajas. Muchas personas también les gusta al principio de la tostada francesa con nueces picadas, la mantequilla de maní, yogur o batida cream.For un cambio de ritmo, pruebe a sustituir el jarabe de arce con miel, la cubierta de caramelo, o rellenos de tartas de frutas.

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