Cómo hacer Muffins sin huevo
Hay momentos en que usted tiene un gusto por magdalenas pero que está bien fuera de los huevos o no pueden comer. La mayoría de las recetas del mollete requieren al menos en el huevo, pero hay una forma de evitar esto. Se puede hacer fácilmente deliciosos muffins sin el uso de huevos y nadie será capaz de notar la diferencia. Así que la próxima vez que desee un desayuno rápido y sencillo, o simplemente un aperitivo durante el día, trate de hacer magdalenas sin huevos.
Instrucciones
Cómo hacer Muffins sin huevo
1 Precalentar el horno a 400 grados. Recubrir los moldes para muffins con aceite en aerosol. También puede recubrir los moldes para muffins con mantequilla o simplemente usar vasos de papel de la magdalena colocados en las cacerolas.
2 Pelar un plátano y lo puso en un recipiente grande. Use un tenedor y pulse el plátano hasta que tenga 1 taza de puré de plátano. Un plátano maduro es más fácil de hacer puré de plátano verde.
3 Añadir el puré de manzana, extracto de vainilla y la leche a la taza de puré de plátano y mezcle hasta que se mezcle. Si el plátano no se machaca, así como lo quieres, lo coloca junto con el puré de manzana y leche en una licuadora o utilizar una batidora eléctrica para obtener más mezclado.
4 Combine la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y polvo de hornear en un tazón. Poco a poco agregue un poco de los ingredientes secos en el recipiente con la mezcla de puré de manzana, luego mezcle. Mantenga la adición y agitación de la harina hasta que se ha ido y tiene una pasta espesa. Si el talud del mollete se vuelve demasiado espesa, agregue un poco de leche para diluir.
5 Vierta la mezcla en los moldes para muffins recubiertos. Coloque en el horno y hornear entre 18 a 20 minutos. Compruebe si se hace por pegar un palillo en el centro de las magdalenas. No debería haber batido sin cocer o humedad en el palillo de dientes.
6 Tome las magdalenas del horno y dejar que repose un par de minutos para que se enfríe.
Consejos y advertencias
- trigo integral, el salvado o harina de avena se pueden utilizar en lugar de todo propósito flour.Instead de plátano, tratar otras frutas que van bien con las manzanas como albaricoques o raisins.A taza de crema agria o yogur se pueden añadir a la masa para hacer las magdalenas más cremosa y húmeda.