Direcciones de cocina para Lundberg arroz salvaje

February 21

Direcciones de cocina para Lundberg arroz salvaje


El arroz salvaje toma un poco más tiempo de cocción que el arroz blanco, pero merece la pena la espera. El arroz salvaje, que cuenta con una textura un poco duro cuando se cocina, no es realmente el arroz - es el grano de un tipo de hierba se cultiva en la región de los Grandes Lagos de América del Norte. Lundberg Family Farms, con sede en Richvale, California, ofrece varios productos gourmet de arroz silvestre, incluyendo orgánica y una mezcla con arroz integral. Es muy sencillo de preparar el arroz salvaje - servirla junto con cualquier carne o pescado plato principal.

Instrucciones

1 Verter 2 1/3 tazas de agua o caldo de verduras o de pollo, en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego alto.

2 Agitar en un 8-oz. paquete de arroz salvaje y cubrir la olla.

3 Reduce el fuego a medio-alto y mantener el arroz a fuego rápido durante 45 a 50 minutos, o hasta que esté tierno.

4 Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, durante 10 minutos.

5 Revolver con un tenedor. Añadir sal, pimienta molida y otros condimentos, tales como una mezcla de hierbas secas, al gusto.


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