Cómo hacer chocolate Dairy gratuito para una fuente de chocolate

Fuentes de chocolate son un complemento atractivo para cualquier tipo de celebración, pero si usted o sus invitados debe evitar los productos lácteos, que fuente de chocolate podrían significar un problema. Hay una manera de utilizar el chocolate sin leche en una fuente de chocolate, ideal para mojar las frutas frescas, las plazas de pasteles y galletas saladas.

Instrucciones

1 Picar el de cobertura en trozos pequeños si está utilizando toda una barra. Omitir este paso si está utilizando fichas.

2 Añadir el chocolate en la bolsa de cremallera superior.

3 Exprimir el exceso de aire fuera de la bolsa de cremallera superior antes de sellar.

4 Coloque la bolsa de cremallera superior con el chocolate en el microondas en.

5 El calor a alta potencia durante un minuto.

6 Retire la bolsa y amasar para mezclar el chocolate.

7 Vuelva a colocar la bolsa en el microondas y el calor para otro uno a dos minutos en alto, parando cada minuto para amasar la bolsa.

8 Abra la bolsa y verter el chocolate derretido en la fuente de chocolate de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Consejos y advertencias

• De cobertura se puede encontrar en las tiendas de dulces de alta gastronomía, algunas tiendas de artesanía etiquetados como "derretir chocolate" o online.Couverture es un chocolate de la especialidad que tiene la manteca de cacao extra añadido a la misma. La manteca de cacao es el tipo de grasa en el chocolate y no tiene lácteos en ella. Algunos tipos de coverture han añadido la leche, por lo que necesita para leer la etiqueta para asegurarse de que la marca que está utilizando es libre de lácteos o vegana.