Cómo a las heladas un pastel Square

Transformar un pastel cuadrado regular en un cumpleaños comestible presente por helar la torta para parecerse a una caja de regalo. crema de mantequilla glaseado proporciona un acabado liso y suave para una caja de regalo de aspecto auténtico y es bastante fácil de trabajar que los decoradores de pasteles, incluso novatos pueden crear una obra maestra en tan sólo unas horas. Puede que sea para coordinar con el esquema de color de cualquiera de las partes mediante el uso de dos colores diferentes de la formación de hielo de crema de mantequilla de la caja y la tapa de la torta.

Instrucciones

1 Extender una fina capa de crema de mantequilla glaseado del pastel, con la espátula de formación de hielo, para hacer que la capa de la miga. Esta capa atrapa cualquier miga que aflojan de la torta y los sella en la formación de hielo. Coloque el pastel en la nevera durante unos 30 minutos.

2 Extender una capa gruesa y suave de crema de mantequilla glaseado de la torta entera. Utilice la espátula de la formación de hielo para asegurarse de que obtiene todas las líneas y guiones de la formación de hielo. Si no dispone de una espátula de la formación de hielo, puede utilizar un nuevo protector de pintura o un grueso pedazo de cartulina en su lugar.

3 Medir la altura de la torta y restar 1 pulgada. Medir el perímetro de la torta. Corte un pedazo de papel de cera de acuerdo con estas mediciones.

4 Envolver el papel de cera alrededor de la torta, presionando un borde largo firmemente contra la parte inferior de la torta. Esto deja la parte superior de 1 pulgada de la torta expuesta.

5 Añadir unas gotas de colorante de alimentos a la formación de hielo de crema de mantequilla y mezclar bien.

6 Corre la crema de mantequilla glaseado teñido sobre la parte superior de la torta y hacia abajo la parte superior de 1 pulgada de los lados de la torta. Hacer la capa de al menos 1/8 pulgada de espesor y alisarla con la espátula la formación de hielo.

7 Despegue el papel de cera con cuidado, y la parte superior de la plaza pastel de caja de regalo con un lazo de pasta de azúcar.

Consejos y advertencias

• Si no desea que el pastel se vea como una caja de regalo, lisa en la capa uniforme de espesor de la formación de hielo de crema de mantequilla, pero no envolver el papel de cera alrededor de la torta. En su lugar, adornar el pastel con azúcar o fondant flores.