Cómo Reconstituir pimientos secos

December 16

Cómo Reconstituir pimientos secos


Se les ve en la tienda de comestibles: los envases de plástico de chiles secos y pimientos. Cuando la humedad se saca de los pimientos, puede guardarlos en la despensa, y tienen una vida útil más larga. Cuando esté listo para usarlos, reconstituir un pimiento o todo el paquete. Para obtener un sabor más caliente, dejar las semillas y las venas en el pimiento; para un sabor más suave, retirar las semillas y las venas cuando se los prepara para un plato.

Instrucciones

1 Ponga los pimientos en un tazón calor de seguridad o en una cacerola.

2 Hervir el agua suficiente para sumergir completamente los pimientos. Esto dependerá de cómo amplia su tazón o en una cacerola y cuántas pimientos que está trabajando.

3 Verter el agua hirviendo sobre los pimientos para cubrir la totalidad de ellos.

4 Coloque un plato o bandeja más pequeña a prueba de calor, de manera que se sienta en la parte superior de los pimientos. Esto les ayudará a mantenerse bajo el agua.

5 Tirar de uno de los pimientos fuera del agua con sus pinzas después de unos 15 minutos. ¿Quieres sentir la suavidad. Si está a su suavidad deseada, retire el resto de los pimientos y deseche el agua. Si no es lo suficientemente suave, sin embargo, poner de nuevo en el agua y dejar que repose durante otros 10 minutos. Mantenga el control hasta que son la textura que desea.

6 Deje que los pimientos se enfríen sobre una tabla de cortar antes de trabajar con ellos.

Consejos y advertencias

  • Algunos pimientos podrían tomar más tiempo para reconstituir que otros. Algunos todavía pueden tener una piel parecida al papel fino similar a lo que tenían cuando se seca.
  • Tenga cuidado al tirar de los pimientos fuera del agua, ya que todavía sea muy elevada.
  • Ponte los guantes de goma o de cocina después de la reconstitución, antes de la preparación, si son pimientos más calientes.
  • Lávese las manos después de trabajar con los pimientos, y no se toque los ojos. Los aceites de las pimientas todavía podrían ser persistentes y pueden entrar en los ojos.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com