Cómo hacer una torta con gradas Tipsy Topsy cumpleaños

Una torta al revés también se conoce como una torta "Sombrerero Loco" porque parece que alguien se volvió loco en la cocina. Lograr sus vertiginosamente, capas en ángulo cortándolos a sí mismo, o hacer su vida más fácil mediante la inversión en un conjunto de moldes para pasteles muy turbulentas. Cuadrado o redondo, una torta al revés con gradas está seguro de ser el golpe de cualquier fiesta de cumpleaños.

Instrucciones

1 Congelar todas las capas de la torta para que sean más fáciles de cortar.

2 Tome las capas media y superior del congelador y los puso en el papel congelador o papel de estraza. Trace el contorno de la parte inferior de cada capa, con un lápiz. Corte las formas. Devolver las capas de la torta superior y medio al congelador.

3 Tome la capa inferior del congelador. Dividir la capa inferior en dos capas más delgadas, usando un cuchillo de pan serrado de 10 pulgadas.

4 Volver a montar la capa inferior, con glaseado de crema de mantequilla entre las secciones divididas.

5 Mantenga un lado del nivel de la capa en la parte superior. Cortar el otro lado en un ángulo, con el objetivo hacia arriba, hacia el lado de nivel. Usa el cuchillo de pan para eliminar pastel en rebanadas muy finas hasta que haya alcanzado el ángulo que desee.

6 Frost la capa inferior, con una espátula de crema de vainilla.

7 Centre la forma de papel de la capa media en la capa inferior. Rastrear a su alrededor en el glaseado, utilizando un palillo o la punta de un cuchillo de cocina.

8 Cortar horizontalmente a través de la capa, siguiendo la forma que trazarse hasta la guinda, usando el cuchillo de pan. Esto hace que un área de nivel para la siguiente capa sobre la cual sentarse. Cuando haya terminado, usted debe tener un área de corte de nivel, con un lado que es más alta que la otra.

9 Heladas área de corte con glaseado de crema de mantequilla.

10 Coloque la pasta de azúcar sobre la capa inferior, alisando los lados y trabajar suavemente en el área de corte. Recortar cualquier exceso de pasta de azúcar de la parte inferior de la capa, el uso de un cuchillo de cocina.

11 Cortar cuatro piezas de varilla para estabilizar la capa inferior. Estas piezas deben ser lo suficientemente larga para tocar la placa de la torta o pastel de soporte cuando se inserta desde arriba, y estar a nivel con la pasta de azúcar en la parte superior de la sección recortada. Inserte las barras de pasador, el espaciamiento de ellos de manera uniforme alrededor de los bordes de la sección recortada.

12 Preparar la capa media de la misma manera como la capa inferior, dividirlo en secciones, de volver a montar y cortar un lado en un ángulo.

13 Difundir formación de hielo real en el recorte de la pasta de azúcar-cubierta en la capa inferior. Ajuste la capa media en el mismo. Asegúrese de que el ángulo está en el lado opuesto desde el ángulo en la capa inferior.

14 Frost la capa media. Centrar el recorte de papel de la capa superior en él y rastrear a su alrededor.

15 Cortar el margen del nivel de recorte de la capa media. Heladas sección del recorte, a continuación, aplicar la pasta de azúcar a toda la capa.

dieciséis Preparar la capa superior en la misma manera que las otras dos capas, dividirlo en secciones, de volver a montar, y cortar un lado en un ángulo. Aplicar formación de hielo real a la sección de corte en la capa media y fijar la sección superior de la misma. Asegúrese de que la zona en ángulo está en el lado opuesto de la zona en ángulo en la capa media.

17 Medir una segunda varilla de madera para que se toque la placa de la torta o pastel de pie en el fondo y llegará a una pulgada de la parte superior de la torta. Afilar un extremo con un sacapuntas o un cuchillo de cocina. Insertar el extremo afilado en el centro de la torta.

18 Las heladas de la capa superior y aplicar la pasta de azúcar. Recortar cualquier exceso de pasta de azúcar, usando un cuchillo de cocina.

19 Decorar su torta al revés con flores real para descongelar o formas de pasta de azúcar.