Le Creuset Consejos La parrilla de quemadores

Le Creuset es una empresa francesa que ha estado haciendo utensilios de cocina de renombre desde 1925. Su fundido esmaltado las parrillas de hierro revestidos son conocidos por su capacidad para distribuir uniformemente el calor, así como a durar mucho tiempo. cacerolas Le Creuset también se pueden utilizar como un sustituto eficaz para asar al aire libre para algunos tipos de carnes.

Consejos generales

La cacerola de la parrilla placa de cocina Le Creuset no requiere mucha preparación - más allá de lavado - para su uso. Se puede utilizar sobre cualquier superficie de calor, pero no se debe utilizar para cocinar seco. Algún tipo de líquido, aceite o mantequilla, por ejemplo, debe ser utilizado para preparar la parrilla para cocinar. No calentar una sartén seca. Esta batería de cocina también es apta para horno con una temperatura máxima de seguridad de 375 grados Fahrenheit.

Usos comunes

Esta parrilla placa de cocina de calidad puede utilizar para la cubierta de la parrilla de pechugas de pollo o muslos, filetes, chuletas de cerdo o cortes de lomo de cerdo, otros pequeños cortes de carne y verduras. Debido a que la parrilla de Le Creuset es apta para horno, puedes comenzar el proceso de cocción en la estufa, y la complete en el horno. Los vehículos que son adecuados para asar a la parrilla son los espárragos, champiñones portobello, calabaza partida en dos o berenjenas y pimientos. La parrilla no debe ser utilizado, sin embargo, para los cortes de carne más grandes, tales como un lomo de cerdo entero o un pollo entero, y para los procesos de cocción más lentas, como las costillas.

Sugerencias de limpieza

Esta parrilla puede ser colocado en el lavavajillas, pero el uso excesivo del lavavajillas puede hacer que el esmalte para ser opaco con el tiempo. Esto no afectará el rendimiento, sin embargo. Después de enjuagar el recipiente enfriado después de la cocción, si los residuos de alimentos se mantiene, es posible que sumergirlo en agua caliente durante 15 a 20 minutos. Además, con el tiempo, una película de color marrón puede comenzar a aparecer en la superficie del esmalte negro, y se sugiere que usted no intenta eliminarlo, ya que mejora el sabor de los alimentos. Mientras que la parrilla es muy resistente y viene con una garantía de por vida de Le Creuset, se puede dañar si se caen.