En Hechos de los kiwis
El kiwi es también conocido como el kiwi, grosella china y el yang-tao. Ovalada o de forma oblonga, las medidas de kiwi marrón rojizo-hasta 2 1/2 pulgadas de largo y está cubierto de pelos de color marrón rígidos y cortos. La pulpa puede ser de sabor dulce o agrio. Por lo general, es de un verde brillante, pero también puede ser de color amarillo o de un tono de color marrón o blanco. semillas pequeñas son de color púrpura oscuro o casi negro.
Origen e Historia
Nativo de valle del río Yangtsé de China y la provincia de Zhejiang, la kiwifruilt (Actinidia deliciosa) en el cultivo fue hace más de 300 años. Misioneros a Nueva Zelanda llevaron a cabo las semillas a principios del siglo 20 y se convirtió en un popular vid patio trasero. De acuerdo con el sitio web de Productores de Frutas Raras California, las plantas fueron enviados a la estación de Introducción de Plantas Chico de California, donde se mantienen vigentes. Los cultivadores comerciales cultivan kiwis en Sudáfrica, Chile e Italia.
Nutrición
El kiwi libre de grasa es alta en vitamina C. Una porción tiene casi dos veces y media la cantidad diaria recomendada. Dos kiwis tienen más fibra que una taza de cereal de salvado, según la Comisión kiwi California. Un kiwi tiene más potasio que un plátano y tiene zinc, que ayuda a producir testosterona. El kiwi también tiene antioxidantes, la luteína, magnesio, ácido fólico y son una fuente libre de grasa de la vitamina E.
Usos alimentarios
En China, el kiwi era principalmente un tónico para las mujeres después del parto y para los niños en crecimiento, de acuerdo con el sitio web de la Universidad de Purdue. Comer kiwis fuera de la mano, que se sirve como aperitivo, en ensaladas, con carnes y pescados, y como postre en pasteles, pudines y rellenos para tartas. También utilizar kiwis en panes y bebidas. Utilice kiwis mal formadas o demasiado maduros como aromatizante en helados o en zumos comerciales. Debido a que los kiwis insuficientemente maduros son ricos en pectina, usarlos para mermeladas y jaleas. Vinateros utilizan kiwis en la elaboración del vino.
El crecimiento de la vid nativa
Kiwis en los bosques son plantas nativas que crecen como una liana, una enredadera que bramantes y es leñosa y vigoroso. También puede crecer como un arbusto trepador. vides sanas generalmente cubren un área de 18 a 24 pies de largo, 10 a 15 pies de ancho y hasta 12 pies de altura.
Hechos graciosos
En China, el fruto se conoce como el yang-tao, lo que significa melocotón fresa. Los europeos cambió el nombre a la grosella espinosa china para describir el sabor y el color de la pulpa. Los nuevos agricultores Zelanda cambiaron el nombre de la fruta a los kiwis en 1962 en honor del kiwi, el ave nacional de Nueva Zelanda. En 1974 se convirtió en el kiwi el nombre comercial oficial.