Cómo hacer una ensalada de espinaca y de la fresa con la fresa vinigrette
La combinación de amarga hojas de espinaca con las fresas suculentas hace para una ensalada de verano explosión de sabores. Añadir una vinagreta agridulce a la mezcla y ya está listo para servir. Esta ensalada es una buena opción como un plato de último minuto para hacer barbacoas o cenas familiares en el porche.
Instrucciones
1 Lavar las espinacas y cortar en trozos tamaño bocado. Para facilitar la preparación, utilizar pre-lavado y en bolsas de espinaca.
2 Retire las tapas de las fresas y cortarlas en rodajas finas.
3 Mezclar el aceite de oliva y vinagre de fresa en un tazón pequeño juntos. Añadir una cucharadita de azúcar blanco para una vinagreta dulce, o una cucharada de vinagre balsámico para una vinagreta más agrio.
4 Mezcle las espinacas, fresas, nueces y vinagreta en un recipiente grande. Desmenuzar el queso azul en la parte superior.
5 Servir la ensalada con un aderezo de fresas en rodajas para una presentación agradable. Esta receta hace aproximadamente 4 raciones grandes.
Consejos y advertencias
- Trate de reemplazar las nueces pacanas o almendras tostadas.
- Para un sabor más suave, sustituir el queso azul con queso de cabra.
- Para un plato más dulce, añadir la miel a la vinagreta y kiwi a la ensalada.