¿Cómo medir la levadura

La levadura es un ingrediente comúnmente utilizado para hornear necesario en la mayoría de los panes, ya que causa que la masa suba. Al hornear desde cero utilizando ingredientes simples, tales como harina, azúcar, agua, huevos y especias, que por lo general se necesita un poco de levadura para ayudar a su brebaje. Cuando se utiliza la levadura en las recetas, es importante saber cómo medir correctamente. Demasiado poco de levadura y pan no aumentará lo suficiente; demasiada levadura de pan dará un sabor desagradable.

Instrucciones

1 Tire de una cucharadita y una cucharada y colocarlos en el espacio de trabajo. Estos son los necesarios para muchas recetas de pan y pastelería. Por lo general, sólo toma unas cuantas cucharaditas de levadura para las recetas pastosos, pero puede que necesite más, dependiendo de la cantidad de masa que están haciendo. Usted puede comprar paquetes de levadura que por lo general tienen alrededor de 2 1/4 cucharaditas. de la levadura en ellos.

2 Leer la receta. Si una receta requiere de 2 1/2 cucharaditas. de levadura, por ejemplo, entonces sumergir la cuchara dosificadora cucharadita en la levadura y nivelarla con un cuchillo. Para la cucharadita 1/2., Usar una cucharadita de 1/2. cuchara dosificadora, y nivelarla con un cuchillo.

3 Vaciar las cucharillas en el recipiente de mezcla con otros ingredientes para hornear. Veces en el paquete abierto de la levadura si hay alguna izquierda en el paquete y lo coloca en el refrigerador.