Ideas de yogur griego

yogur griego es una adición agradable para muchas comidas dulces y saladas. yogur griego es simplemente el yogur que se ha tensado aún para eliminar los líquidos adicionales, dejando un yogur espeso que está lleno de proteínas. Este tipo de yogur también puede ser muy alta en grasas a menos que elija una opción de bajo contenido de grasa. Las proteínas más altos hacen que el yogur griego un sustituto eficaz para muchos quesos altos en grasa y cremas.

Los reemplazos de recetas

Muchas recetas requieren crema agria, crema, queso crema, queso o yogur boursin regular. Todos estos ingredientes se pueden sustituir con yogur griego. Unas recetas tradicionales que funcionan bien con yogur griego son stroganoff, salsa Alfredo, patatas dos veces horneados, puré de patatas, sopas de marisco y sopas cremosas. También puede utilizar yogur griego en guacamole, tzatziki y salsa de espinacas.

en ensaladas

Yogur griego se puede utilizar en ensaladas para añadir un poco más de la espiga y el cuerpo de una receta tradicional. Algunos ejemplos de sabrosas ensaladas con yogur griego son Waldorf ensalada de manzana estilo, el atún de manzana nuez o ensalada de pollo, ensalada de col, ensalada de patatas, ensalada de pasta mediterránea, ensalada de huevo, ensalada de camarones y cualquier sabor difusión y vestidor (mezclado con leche y condimentos).

Dulces y Snacks

yogur griego puede comer lo mismo que el yogur tradicional para el desayuno con cereales y frutas, pero hay muchos otros postres dulces y platos de desayuno que se benefician de yogur griego debido a su viscosidad gruesa. Utilice yogur griego en lugar de helado o crema batida, como por ejemplo en las siguientes recetas:

Mousse de yogur griego

2 tazas de yogur griego

2 cucharadas. zumo de naranja

4 cdas. Azúcar

bayas puré, salsa de chocolate o vainilla

Doblar todos los ingredientes y la parte superior con la fruta o chocolate.

Las manzanas y peras horneadas "a la mode"

4, peras o manzanas maduras firmes reducido a la mitad y sin corazón

12 galletas de vainilla, triturada finamente

4 cdas. azúcar granulada

¼ de taza de mantequilla sin sal

1 taza de yogur griego

Papel de aluminio

Mezclar el azúcar en el yogur griego si no azucarado. Combinar las galletas, el azúcar y la mantequilla y frutas de árboles en papel de aluminio y envolver bien. Hornear hasta que estén tiernos tenedor y la parte superior con una cucharada de yogur griego azucarado.