Como Presentar una botella de vino

Tener la botella presentada a usted es parte de la ceremonia que acompaña pedir una botella de fina - o cada moderadamente bueno - vino. Ya sea que usted está sirviendo el vino a un invitado como camarero restaurante o compartir una botella con amigos en su casa, es bueno saber cómo presentar correctamente una botella de vino.

Instrucciones

1 Mostrar la botella a sus invitados. Dar al cliente - ya sea en un restaurante o en casa - la oportunidad de ver la etiqueta de la botella que se bebiendo. En un restaurante, esto tiene la ventaja adicional de permitir al cliente para verificar que usted será la apertura de la botella correcta. Para presentar la botella, apoyarla sobre una servilleta de lino en un ángulo de 45 grados con la etiqueta hacia el huésped.

2 Repita el vino y la vendimia. En un restaurante, es aconsejable repetir el nombre del vino y la vendimia cuando se presente el vino sólo para asegurarse de que no haya confusión. En casa, este paso es opcional, pero ahorrará su huésped de tener que examinar de cerca la etiqueta para ver lo que está sirviendo.

3 Esperar la aprobación. Como servidor restaurante, siempre esperar a que el invitado para darle el "go-por delante" antes de abrir la botella de vino.

4 Abrir y verter el vino. Una vez que se presenta el vino, verificada y aprobada, es el momento de abrir la botella. Un sacacorchos de estilo camarero con una bisagra es el más fácil de usar en una mesa. Para abrir, quitar el corcho con un movimiento circular rápido del cuchillo en la parte superior del sacacorchos, sacar el corcho y limpie los residuos del cuello de la botella.