Cómo hacer casera albóndigas - el mejor de todos!

Estoy compartiendo la receta de albóndigas favorito de nuestra familia. Esta receta fue transmitida a mí de mi madre que es un cocinero espectacular. Disfruta!

Instrucciones

1 Ingredientes:

carne de cerdo molida 1 libra
carne de res molida 1 libra
2 tazas de pan rallado sazonado
2/3 taza de queso parmesano rallado
4 cucharadas de perejil
3 dientes de ajo, picados
2 huevos grandes
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta

2 En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes con las manos. mezcla de rollo en rollo de albóndigas y cada uno en la harina.

3 En una sartén, vierta 1/2 taza de aceite de oliva y 1/2 taza de aceite vegetal. A fuego medio, cocinar albóndigas en aceite hasta que se dore por todos los lados.

4 Colocar las albóndigas se dore en una fuente de horno engrasada. Verter la salsa de espaguetis sobre todo. Cubrir y hornear a 350 durante 30 a 40 minutos, o hasta que no quede de color rosa. Sirva con su pasta preferida o en sándwiches.

Consejos y advertencias

• También puede hacer que estas albóndigas de mármol de tamaño antes de cocinar en el aceite. Servir como un aperitivo con la salsa.