Ideas de la comida sana, basada en una dieta de 2,400 calorías
Si se cuentan las calorías, es probable que se prepara una gran cantidad de sus propias comidas. Muchas comidas en base a una dieta de 2.400 calorías son sabrosos, nutritivos y de llenado. Un método eficaz consiste en convertir platos populares en bajos en grasa, comidas bajas en calorías mediante el uso de menos aceite, sustitución de ingredientes grasos con sustitutos de grasa reducido, y la medición de los tamaños de las porciones.
Tahitian Salteado
Fritos con poco aceite puede ser una comida muy saludable y nutritivo si se prepara con aceite vegetal con moderación. Para hacer Tahití sofrito, combine 1/3 taza de salsa de soja con el jugo de un joven de 16 Oz. lata de trozos de piña, 1 cucharadita de pimienta negro, 2 cucharadas de fécula de maíz, y 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño. Cortar 3 pechugas de pollo sin piel en trozos de 1 pulgada y luego cocinar los trozos en una sartén antiadherente con 2 dientes de ajo picado y 1 cucharada de aceite vegetal. Cuando el pollo esté completamente cocido, añadir 1,5 tazas de calabacín en rodajas y 1 taza de pimiento rojo o verde picado. Cocine durante 3-5 minutos y luego agregar la mezcla de salsa de soja. Por último, añadir los trozos de piña de la lata. Atender a más de 6 tazas de arroz integral o multigrano. Rinde 6 porciones de aproximadamente 718 calorías y 3.8 gramos de grasa por porción. Si usted está vigilando su ingesta de sodio, salsa normal sustitutivo con salsa de soja baja en sodio.
Sopa de verduras pollo con jengibre
La sopa puede ser una comida muy saludable, tentempié o aperitivo. Se te llena y te mantiene la sensación de lleno por más tiempo. La sopa de pollo es rica en proteínas y baja en grasas. Para hacer sopa de verduras de pollo con jengibre, comenzar trayendo 6 tazas de caldo de pollo bajo en sal a fuego lento en una olla grande. Añadir 1 corte grande, pelada rojizo patatas en trozos de 1 pulgada, 1 ñame pelado que se corta en trozos de 1 pulgada, 2 zanahorias grandes cortadas en cubos, 2 tazas de floretes de brócoli, 1 tallo de apio picado y 1 cucharada de jengibre y traer estos ingredientes a hervir. Tapar la olla y reducir a fuego medio. Deje cocinar por aproximadamente 30 minutos. Haga un puré con la sopa en una licuadora para hacer la textura gruesa. A continuación, regrese la sopa a la olla y agregue 10 Oz. paquete de granos de maíz amarillo congelados y 2 tazas de pollo cocido cortado en dados. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Temporada de la sopa con sal y pimienta. Rinde 8 porciones. Cada porción es aproximadamente 224 calorías y 3 gramos de grasa.
Baja en grasa espinacas lasaña
Lasaña no tiene por qué ser engorde y alta en carbohidratos. Mediante el uso de queso bajo en grasa mozzarella y mediante la sustitución de la pasta blanca con pasta de trigo integral, y la carne con espinacas, puede activar lasaña regular en un plato más saludable para el corazón. Preparar mediante la combinación de un paquete de 10 onzas de espinaca picada, 2 tazas de bajo contenido de grasa queso cottage, 1 huevo, 2 tazas de rallado, queso mozzarella bajo en grasa, 1/8 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de orégano en un tazón grande . Organizar 4 tiras de lasaña en el fondo de un molde de 13x9 pulgadas. Añadir la mitad de la mezcla de queso. Verter la mitad de un frasco de 32 onzas de salsa de espagueti con grasa reducida sobre la pasta. A continuación, coloque 4 tiras de lasaña en la parte superior. Se vierte la otra mitad del frasco de salsa de espagueti en la parte superior. Añadir la otra mitad de la mezcla de queso. Espolvorear la parte superior con 1 taza de queso bajo en grasa mozzarella. Hornear durante 35 minutos a 350 grados Fahrenheit. Sirve 8. Cada porción tiene aproximadamente 361 calorías y 4 gramos de grasa.
Apple-Walnut Muffins Linaza
magdalenas de manzana con nuez de linaza proporcionan un desayuno nutritivo. También hacen un gran bocado en el camino. Las semillas de lino son ricas en fibra y tienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 (una "grasa buena"), lo que hace que se sienta lleno. Comience por precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Moler 1/4 taza de semillas de lino en un polvo grueso. En un tazón grande, mezcle 1 taza de harina de trigo integral, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 taza de azúcar y 2 cucharaditas de polvo de hornear. Revuelva en el poder de linaza. Batir 3 claras de huevo en un recipiente aparte. Añadir 2 cucharadas de aceite de canola y 3/4 taza de leche descremada. Cortar en dados 1 manzana grande y cortar 1/2 taza de nueces. Combine la manzana y pedazos de la nuez, la mezcla de huevo, y la mezcla de polvo. Revuelva hasta que los ingredientes se mezclan de manera uniforme. Hornear durante 20-25 minutos. Hace 24 magdalenas que son aproximadamente 160 calorías y 2 gramos de grasa cada uno.