¿Puedo comer hinojo crudo?

February 5

¿Puedo comer hinojo crudo?


El hinojo es una verdura versátil ya que se puede comer en una variedad de maneras diferentes y aún así tener que poner algo positivo para cualquier plato que está preparando. obras de hinojo asado en el horno, salteado en aceite de oliva, estofados en prácticamente cualquier líquido de sabor o se comen crudas. Cuando se cocina, los tallos se ablandan y sabor mellows. Cuando se come cruda, el sabor es inconfundible.

El sabor distintivo

Al comprar el hinojo en el supermercado, que tiene un bulbo redondo como una base, con pequeños tallos disparando como dedos. También tiene hojas pequeñas, con plumas unidas a los tallos. Toda la planta es comestible, y cuando se come cruda, el sabor es una reminiscencia de regaliz negro. Quizás puede confundir rodajas de hinojo prima para el apio cuando lo ves, pero una vez que muerde en él y probar el sabor de regaliz quebradizo, todas las dudas se habrá ido.

Preparación prima

Con hinojo, sólo puede lavarlo y empezar a comer, si esa es su preferencia. Pero es probable que apreciar el sabor más cuando se extendió a cabo y ha añadido con otros sabores y texturas. La adición de finas láminas o tiras de hinojo crudo para ensaladas verdes con diversas frutas, nueces y cebollas es una buena manera de utilizarla en bruto. Si realmente disfrutar del sabor, que puede cortar toda la bombilla en tiras y trozos y círculos y justo Munch en crudo como lo haría con zanahorias pequeñas o apio.

El almacenamiento de hinojo

Cuando el hinojo comienza a secarse, pierde su contracción firma. Almacenar correctamente puede ayudar a prevenir esto. Después de cortar el hinojo fresco, envolverlo en alguna toalla de papel húmeda antes de colocarlo en una bolsa de productos de plástico y ponerlo en la nevera y se mantendrá fresco y húmedo durante un máximo de cuatro días. Dejarlo en el cajón de las verduras de la nevera con otras verduras y lo hará muy bien.

La elección de hinojo

Ya sea que usted va a recoger desde el jardín o en la tienda, tratar de llevar a casa bulbos de hinojo más pequeños porque son más tiernos. El bulbo de hinojo debe sentir un poco más pesado de lo que parece y el color debe ser en su mayoría blanco y sin marcas o manchas evidentes. Busque hojas verdes plumosas que son brillantes y no han empezado a amarillear. A, bulbo de hinojo saludable y de calidad hará que el hinojo crudo más sabroso de su ensalada o para una merienda.


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