Cómo comer higo chumbo

Aunque muchas personas ven el nopal como una hierba no querida, se puede comer el nopal y frutas jóvenes. erizó-de compra nopal guarda su piel de los lomos irritantes. Sin embargo, es probable que tiene que escoger sus propias frutas de las zonas de libre disposición o comprar jalea nopal ya preparada.

Instrucciones

1 Brillante compra cladodios verdes, también llamados nopales, de un mercado de granjeros o tienda que ofrece comida mexicana. Para obtener el mejor sabor, los cladodios no debe ser mayor que la palma de su mano. Antes de cocinar, fregar y cactus cáscara de almohadillas con guantes.

2 Dados los cladodios. Saltear con huevos revueltos. Añadir a su receta favorita de chile. Se mezclan con chiles jalapeños, tomates picados y cebollas, cilantro y ajo para hacer una salsa de cactus - dejar que las verduras reposar toda la noche para mezclar los sabores.

3 Cortar los nopales en tiras. Sumergir las tiras en un abrigo de leche y huevo batido y luego con harina de maíz. Freír en el aceite de canola caliente.

4 Cepillarse los cladodios toda lavadas y peladas con aceite de oliva. Sazone al gusto con sal y pimienta. A continuación, la parrilla sobre las brasas o en una sartén con fuego medio durante unos 4 minutos por cada lado hasta que las pastillas están bien chamuscado.

5 Exfoliante y la cáscara de la fruta de chumberas, que puede ser de color amarillo, púrpura o rojo. Cosechar la fruta madura a finales de verano, pero ten cuidado porque la fruta también contiene espinas irritantes. Comer la fruta cruda o utilizarlo como cualquier fruta para la empanada y de la jalea recetas.

Consejos y advertencias

• Use toallas de cactus para espesar una receta de sopa o estofado.
• Use guantes gruesos y un cuchillo afilado para cortar los cladodios y frutos.
• Compruebe las regulaciones locales antes de la cosecha, incluso si esta planta es considerada una mala hierba.