Cómo hacer cubiertas de chocolate Palillos del pretzel

June 1

El atractivo de un palo pretzel cubiertas de chocolate reside en sus gustos y texturas contrastantes. La delgada, crujiente sabor salado del pretzel es el fondo perfecto para el recubrimiento suave y cremosa, dulce de chocolate. cubiertas de chocolate pretzels son fáciles de hacer en casa con unos pocos ingredientes básicos, y con estarán satisfechos con los grandes resultados que se obtienen mediante el uso de las siguientes técnicas.

Instrucciones

1 Preparar una bandeja para hornear galletas, cubriéndola con papel encerado. Usted necesitará un lugar fresco para poner los pretzels que se seque, por lo que vaciar un estante en el refrigerador o establecer una mesa fuera para colocar las bandejas en adelante, si el clima es fresco.

2 Derretir el chocolate en la parte superior de una caldera doble. Asegúrese de que el nivel de agua en la parte inferior de la caldera de doble está por debajo de la sección superior, por lo que la sección superior está por encima de, pero no en el agua. Se agita el chocolate constantemente hasta que se derritan por completo. Apagar el fuego.

3 Use pinzas para sumergir cada palo pretzel en el chocolate de forma individual. Obtener un poco de ayuda para este paso, porque va a tomar un tiempo de otra manera. Si el chocolate comienza a endurecerse durante este proceso, calentar hasta que es líquido nuevo. Después del pretzel se sumerge en el chocolate, te puede jazz hasta espolvoreando con azúcar de colores, caramelos de menta machacada, coco rallado, rociado de caramelo o nueces picadas.

4 Después se sumerge cada pretzel, se coloca cuidadosamente en la bandeja de horno para que no toque ningún otro pretzel. Cuando la bandeja de horno está lleno, colocarlo en un lugar fresco hasta que el chocolate esté completamente endurecido.

5 Disfrutar de su cubierta de chocolate casero pretzel se pega a sí mismo, o darles como regalos. Que se verá muy atractivo en una envoltura de celofán transparente atado con una cinta de colores brillantes. Para los partidos, les sirven en una bandeja como brochetas de trozos de fruta recién cortada como las fresas, melón dulce, gajos de naranja y piña.


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