Apple hecha en casa Fried Pies

comida y postres fritos son amados por la gente de todo el mundo. Caseras tartas de manzana fritos combinan lo mejor de ambos mundos. Cada receta tiene un conjunto diferente de los ingredientes y los tiempos de cocción.

ingredientes

Si usted planea hacer su propia masa, harina y utilizar cubos de grasa, tales como manteca de cerdo, manteca, mantequilla o combinaciones. Algunas recetas requieren para la leche y los huevos, y el agua a veces helada. Tenga en cuenta los ingredientes y medirlos antes de comenzar. Una vez que haya terminado la formación de la masa, extenderla en una hoja delgada con un rodillo. Se recomienda que lo haga sobre una superficie espolvoreada con harina para evitar que se pegue.

Para el relleno, tendrá manzanas. La dulzura de las manzanas se dejará hasta usted. Dependiendo de la receta, también necesitará el azúcar, la mantequilla, la canela, la nuez moscada, vainilla o extracto de frijol, y la sal. Antes de llenar la masa de tarta, calentar el relleno. Esto suaviza las manzanas y les da sabor adicional. En general, la mantequilla, azúcar y canela se utilizan en la fililng. Algunas recetas requieren líquidos adicionales, como la sidra de manzana, manzana y zumo de naranja.

También hay manzana preparado de antemano relleno de la empanada y la masa. Sin embargo, si no se pierden el control que tiene sobre lo que sucede en su pastel a menos que utilice ingredientes frescos y separadas que se monten a sí mismo.

Montaje de los Pies

Como vas a freír las empanadas, hacer pequeños pasteles de mano en lugar de un pastel grande. Una vez que se enrolla la masa, cortar círculos alrededor de 5 a 8 pulgadas de diámetro.

Coloque una pequeña cantidad de su relleno en la mitad de cada círculo, luego doblar sobre la masa para que los bordes se encuentran. Doblar los bordes pellizcando con los dedos o con un tenedor.

Fritura

Utilice una cacerola, sartén de hierro fundido, olla pesada o freidora. Recetas requieren diferentes cantidades de aceite de fritura, tales como canola, aceite vegetal o de cacahuete, que van desde un 1 a 2 cuartos de galón. Receta también llamada para un diferentes temperaturas del aceite que van de 350 a 360 grados.

Una vez que haya llenado el recipiente de fritura con la cantidad adecuada de aceite y se calienta a la temperatura correcta, coloque dos o tres empanadas en el aceite a la vez a fin de no saturar el recipiente. En las recetas que utilizan cantidades más superficiales de petróleo, podrás cocinar cada lado hasta que estén doradas. Para freír de inmersión total, retire los pasteles cuando se dore por todos lados.

Retire las empanadas a un escurridor o un plato de toallas de papel para eliminar las empanadas de exceso de aceite. A partir de aquí, puede servir las empanadas sin embargo lo desea.

Servicio

Pruebe las siguientes sugerencias de la porción:
Espolvorear las empanadas con azúcar en polvo o los echan en un recipiente con azúcar de canela
Servir con helado de vainilla o crema batida
Rociar con la salsa, como el chocolate o caramelo
Guarnición simplemente con una ramita de menta