Cómo hacer sus propios pasteles de carne con pasta

February 15

La mayoría de nosotros hemos tenido pasteles de carne en forma congelada de nuestra tienda local de comestibles. ¿Sabías que por el mismo dinero, usted puede hacer sus propios deliciosos pasteles de carne. También tendrá la ventaja añadida de saber que estos pasteles estaban recién hecho, por su propia mano con lo que una gran cantidad de valor nutricional. En este artículo vamos a explicar cómo hacer pasteles de carne de gran sabor y pastelería.

Instrucciones

Cómo hacer sus propios pasteles de carne con pasteles.

1 Al hacer estos pasteles de carne que lo mejor es empezar con la primera masa de hojaldre. La razón es que tendrá que descansar durante una hora antes de ser utilizados. En primer lugar es necesario combinar su harina, polvo de hornear y la sal en un tazón.

2 A continuación, tomar su manteca de cerdo y cortarla en cuadrados desconchados. Esto ayuda a que la mezcla mejor con los ingredientes secos. Tome la manteca de cerdo y lo frota en sus ingredientes contenidos en el recipiente de mezcla. Siga haciendo esto hasta que se forme trozos de tamaño pis.

3 A continuación, tomar el agua fría y poco a poco empezar a añadir ella. Añadir pequeñas cantidades, mezcla adentro. Siga haciendo esto hasta que se forme una masa. Si usted siente que ha añadido demasiada continuación, añadir un poco más de harina. Usted sabrá que ha alcanzado la consistencia adecuada cuando se detiene se pegue a los dedos. Una vez formada la masa, coloque una toalla sobre la tapa y se deja reposar durante aproximadamente 1 hora.

4 Para hacer la mezcla de carne, calentar el aceite de oliva, pastilla de caldo y el vino tinto en una cacerola de tamaño grande.

5 A continuación añadimos la cebolla picada y el pimiento verde. Cocinar éstos hasta que ambos estén suaves. Por último, añadir la carne picada, el ajo, el comino, el pimentón, el chile en polvo y más vino rojo si así lo desea. (Recuerde que el alcohol se cocinará a cabo). Cocinar hasta que la carne se realiza a través.

6 Una vez que la mezcla de llenado ha terminado de cocinar se necesita establecer hasta que se enfríe. Hay dos razones para esto. La primera es la carne tiene que volver a absorber los jugos. El segundo es una mezcla de carne caliente va a destruir la masa de hojaldre.

7 Una vez que la masa de hojaldre ha descansado y la mezcla de carne se ha enfriado, puede empezar a hacer las empanadas. Rodar su masa de hojaldre relleno hasta que salga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Tome su objeto redondo, (un platillo taza de té es el mejor) lo coloca en la masa y cortar un círculo. Tome approxametly 1 cucharada de la mezcla de carne y colocarla en el centro del círculo de masa. Doblar la masa sobre la mezcla de carne por lo que forma un semicírculo. Puede sellar el pastel mediante el uso de los dedos y presionando a lo largo de la parte exterior.

8 Una vez que el pastel está sellado, capa exterior con huevo. Repita los pasos 6 y 7 hasta que la carne y la pasta se han ido.

9 Por último, colocar las empanadas en una bandeja y hornear a 175-200 durante unos 30-45 minutos o hasta que la masa se ha vuelto de un color marrón dorado. Una vez que hayan terminado la cocción, retirar, dejar enfriar y disfrutar.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de que deja que la mezcla de carne suficientemente fría antes de meterla en la masa. Si es demasiado caliente que, literalmente, a su vez la comida en la sopa.

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