Cómo humo tomates secados al sol

April 21

Cómo humo tomates secados al sol


tomates secados al sol pueden sabor dulce o amargo - o una combinación de los dos. Ellos son comúnmente utilizados en las recetas de pasta, aunque hacen un buen aperitivo o ensalada de fijación. Si usted es uno de experimentar en la cocina o disfrutar de la cocina su propia comida, haciendo tomates secados al sol pueden ser divertido para usted. los tomates secados al sol caseros también son más económicos que los comprados en la tienda. Ellos se mantendrán frescas durante meses, siempre y cuando los almacena adecuadamente.

Instrucciones

1 Lavar los tomates y ponerlos en la tabla de cortar.

2 Core los tomates, y eliminar cualquier tallos u hojas.

3 Cortar los tomates por la mitad.

4 Retirar todas las semillas de cada tomate apretando las mitades y raspar las semillas restantes a cabo con el dedo.

5 Colocar las mitades de tomate en una bandeja para hornear con sus lados abiertos hacia arriba.

6 Rocíe o rociar los tomates con aceite de oliva.

7 Espolvorear finamente picado orégano, albahaca y ajo en los tomates. Con cuidado y de manera uniforme espolvorear sal y pimienta en ellos.

8 Ponga la bandeja para hornear en el horno, y hornear a 200 grados Fahrenheit durante aproximadamente cinco horas o hasta que los tomates se siente seca al tacto.

9 Retire la bandeja de horno de la estufa, y dejar que los tomates frescos.

10 Picar el tomate cada mitad en cuatro trozos.

11 Almacenar los tomates secados al sol en un recipiente cerrado herméticamente en el refrigerador.

Consejos y advertencias

  • Se puede utilizar cualquier tipo de tomate, pero las variedades más sustanciosos como Roma tienden a resultar la mejor cuando se deshidrata.
  • Cuando usted está tratando de averiguar si los tomates se secó suficientemente, quite toda la bandeja de horno de la estufa, recoger un tomate, usando un guante de protección, y dejar que se enfríe durante un minuto antes de tocarlo con la mano desnuda.

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