¿Cómo se debe servir un vino rosado?
El vino rosado se mezcla críticas de la vino-comprensión. Algunos expertos arrugar sus narices, comparándolo con los vinos de mezcla como Zinfandel. Otros enófilos llaman subestimado y lo describen como una bebida perfecta en los meses de verano que combina bien con mariscos y carne de cerdo. Martha Stewart mantiene a sí misma un caso de rosa en su bodega para celebraciones.
Temperatura
vino rosado siempre se debe servir frío, idealmente a una temperatura de 55 grados Fahrenheit. Esta temperatura se puede lograr mediante la colocación de la botella en la nevera durante varias horas. Si es necesario para enfriar el vino y no tiene el beneficio de un refrigerador, llenar un cubo de hielo de tres cuartas partes del camino con hielo, a continuación, añadir una cantidad suficiente de agua a la cubeta para cubrir sólo el hielo. Sumergir la botella de Rose en el cubo de hielo durante aproximadamente 10 minutos.
Gafas
Para las rosas más nítidas más jóvenes, elegir un vidrio con una abertura agrandada, lo que significa que el borde de la copa es ligeramente más grande que el cuerpo. Esta forma dirige el vino a la punta de la lengua, la parte de la lengua más sensibles a la dulzura, que ayuda a equilibrar la acidez del vino joven. Para una rosa más maduro, elegir un vidrio con un cuerpo más completo más grande. Esto permite que el vino tiene una mayor exposición al oxígeno, lo que asegura que los aromas pueden madurar adecuadamente.
Cómo Verter
Verter la rosa apuntando la parte superior de la botella en el centro de la copa de vino. El vidrio debe estar lleno hasta justo debajo de la parte más ancha de la copa, o un poco menos de la mitad. Al terminar el vertido, levantar el cuello de la botella y gire la botella ligeramente para evitar que se derrame. Un anfitrión siempre debe asegurarse de que los clientes tienen más de un sorbo de vino izquierda en su vaso, y volver a llenar en consecuencia. Si más de un tipo de vino se sirve en una fiesta o cena, considere servir cada vino en un vaso diferente.
acompañamientos
Debido rosa tiene un sabor más sutil que la mayoría de los otros vinos, Se aparea bien con una variedad de cocinas. Por ejemplo, el sabor delicado de la rosa significa que no va a dominar a los peces leve única u otro. Rose también combina bien con carne de cerdo. internacional de alimentos cuyos sabores son naturalmente complementado con la frutosidad de la rosa incluir tailandés, griego, mexicano y chino.