Cómo comprar Dragonwell té

Dragonwell té, también llamado té de Longjing, es un té verde-pan despedido de la provincia de Zhejiang de China. Es uno de los tés más conocidos y venerados en China.

La compra de té

Elija un comerciante de buena reputación que lleva una variedad de tés y ofrece información sobre cada uno. La acción debe rotar con frecuencia para asegurarse de que es fresco, y no todos los tés debe estar disponible durante todo el año. Comprar té de hojas sueltas en lugar de bolsas de té si está disponible y si usted tiene los medios para elaborar cerveza, como bolsas de té o bien contienen a menudo las hojas cortadas y no permite que el espacio adecuado para que la hoja se despliegan durante la preparación. Dragonwell debe ser comprado en una tienda de té, mercado asiático o un comerciante en línea, ya que es poco probable que se encuentran en las tiendas de comestibles.

Características de los Dragonwell

Según Mary Lou Heiss y Richard Heiss en "The Story of Tea", elaborada Dragonwell debe ser de paja de color ámbar con un aroma de nuez y tostado, sabor a levadura que recuerda a las castañas. La mejor calidad Dragonwell se recogió a principios de primavera y disparó el mismo día, por lo que será en su punto máximo en primavera y verano. hojas de té secas deben ser planas o en forma de pico en forma, dependiendo de la región en la que se cultivaron.

la fijación de precios

El precio del té Dragonwell puede variar drásticamente de un comerciante a otro, dependiendo de qué región del té es de, al momento de la temporada en la que se recogió, la calidad general del té e incluso el clima durante la temporada de cosecha de ese año . No es raro que pagar tan poco como $ 5 por onza o tanto como $ 100 la onza por un Dragonwell de alta calidad.