Cómo Vuelva a calentar una cazuela cocinado por una al día siguiente del partido de cena

Guisos son uno de los pocos platos que realmente mejoren después de que hayan sido cocinados. Los sabores continúan desarrollándose y malla entre sí, lo que resulta en un plato aún más sabrosa que el día en que fue hecha. No es de extrañar que muchos cocineros de casa preparan cazuela días o semanas antes de servirlos. El recalentamiento de una cazuela, una vez que se ha cocinado, sin embargo, puede ser un poco complicado. calentar uniformemente el plato sin que se quemen los bordes o secado a cabo es una habilidad valiosa que puede hacer o romper su próxima cena.

Instrucciones

1 Almacenar la cazuela en el refrigerador hasta que esté listo para recalentar.

2 Tapar la cazuela sin apretar con papel de aluminio.

3 Coloque la cacerola en un horno precalentado a 325 F.

4 Deje que la cazuela se caliente totalmente a través. Un termómetro debe leer 160 F antes de retirar la cazuela. Si no tiene un termómetro, verifique la temperatura mediante la inserción de un cuchillo en el centro de la cazuela. Si el cuchillo está caliente al tacto, una vez que lo quite, la cazuela está listo.

Consejos y advertencias

• Si planea almacenar su cazuela durante más de un día o dos, mantenerlo en el congelador para conservar el sabor.