Diferencia entre Shea y manteca de cacao

Karité y la manteca de cacao son ambos derivados de plantas, y son componentes populares en las industrias de cosméticos y productos de confitería. Sin embargo, sus propiedades químicas y usos diferentes.

Manteca de karité

La manteca de karité proviene de semillas producidas por el árbol de Karité. La manteca de karité Instituto Americano establece que la manteca de karité tiene un mayor porcentaje de la "materia insaponificable" de la manteca de cacao, lo que significa que contiene una mayor cantidad de vitaminas A, E y otros nutrientes.

Mantequilla de cocoa

La manteca de cacao se produce a partir de granos de cacao. "Aceites y Grasas autenticación" explica que los granos fermentados son "terreno en una pasta," que es presionado hasta que se extrae la manteca de cacao. La Fundación Mundial del Cacao afirma que "la manteca de cacao es la grasa más caro", debido a su composición química.

Usos

La manteca de karité American Institute recomienda el uso de la manteca de karité para una variedad de enfermedades de la piel, incluyendo "eccema, dermatitis, picaduras de insectos, quemaduras solares, congelaciones, arrugas, manchas y cicatrización de heridas." La manteca de cacao también tiene propiedades hidratantes, puede ser utilizado para tratar tramo marcas, y es un agente espesante en productos cosméticos como lápiz de labios y jabón.

sustituciones

De acuerdo con "Shea Butter República", manteca de karité es un popular, sustituto menos caro para la manteca de cacao en la producción en masa de las barras de chocolate.

Hecho de la diversión

el británico "The Independent" informó que los aldeanos en Ghana han experimentado mejoras significativas en las "perspectivas económicas y estilo de vida" porque su manteca de karité se exporta a las principales compañías de cosméticos en todo el mundo.