Cómo hacer crema Sherry

October 21

Sherry salsa de crema debe ser un elemento básico en cualquier cocina. Es fácil de hacer y hace un complemento ideal para el pollo, verduras, e incluso mariscos como el camarón. Tiene un sabor a mantequilla sutil y sus pares de textura suave, aterciopelado bien con una variedad de carnes y verduras.

Instrucciones

Haciendo Sherry salsa de crema

1 Comience por verter la crema en la cacerola y calentar lentamente a fuego lento hasta pequeñas burbujas aparecen alrededor de los lados de la olla. Esto se conoce como el escaldado.

2 Poner la mantequilla en una sartén a fuego lento establecido. Derretir.

3 Poner el jugo, especias y harina en la sartén. Añadir el caldo de pollo poco a poco, revolviendo constantemente

4 Añadir el jerez y la crema de leche y cocinar hasta que esté caliente.


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