Cómo Jugo calabacín

Con, carne húmeda, la piel fina como el papel suave y tierno, semillas translúcidos, el calabacín es una de las hortalizas más fáciles de jugo. No es necesario un exprimidor, tampoco; una licuadora o procesador de alimentos - en conjunto con el método de "escurrido" - licua la carne y extrae la cantidad máxima de humedad de los calabacines. El método de escurrido de terminar un puré utiliza la finura de una gasa para atrapar los sólidos mientras que un poco de torsión aprieta los últimos restos de jugo - y sabor - desde el calabacín licuados.

Instrucciones

1 Lavar el calabacín en agua fría. Si sus calabacín ha sido recubierto con cera de productos, y eliminar el uso de un cepillo para verduras y agua tibia.

2 Cortar el calabacín en trozos de 1 pulgada y el pulso en el procesador de alimentos o licuadora hasta que quede licuado, de 45 segundos a 1 minuto.

3 Verter el calabacín procesados ​​a través de un tamiz de malla fina forrada con una gasa y en un recipiente. Presione los sólidos de calabacín con el dorso de una cuchara para extraer el jugo.

4 Llevar las esquinas de la gasa juntos y captarlas en su mano. Girar la parte inferior de la estopilla firmemente para exprimir el jugo restante de los sólidos de calabacín.

5 Utilice el jugo de calabacín inmediatamente o almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta 12 horas.

Consejos y advertencias

• Si se utiliza un extractor de jugos de verduras, cortar el calabacín madre antes de introducirla en la tolva.