Cómo criar aves de carne Patrimonio

pollos raza de la herencia rara vez se utilizan para la producción comercial de carne moderna debido a su lento crecimiento y solo seno. Sin embargo, son cada vez más populares entre los amantes de la cocina gourmet y auto suficientes colonos. La raza cruzada de Cornualles domina el mercado de las aves de corral en la actualidad. Un pollo raza de la herencia ofrece muchas ventajas sobre la cruz Cornish, incluyendo textura firme carne, sabor complejo, carne más oscuro, resistencia a enfermedades y la capacidad de reproducirse de forma natural. El aumento de las aves de la herencia de la carne es una tarea sencilla, con una deliciosa recompensa al final.

Instrucciones

El aumento de los polluelos en la incubadora

1 Coloque el termómetro en el centro de la incubadora. Una incubadora es la vivienda para los pollitos. criadoras adecuados incluyen cajas de cartón, bolsas de almacenamiento de plástico o una caja de tamaño personalizado de chapa de madera o madera. Encender la lámpara de calor infrarrojo y suspenderlo en la incubadora utilizando el cable de suspensión. Encuentra la altura ideal para la lámpara para calentar la incubadora a 95 grados Fahrenheit, a continuación, fijar el cable de suspensión a esa altura.

2 Llenar el bebedero con agua fresca y el alimentador con pienso para pollitos hecho, a que se refiere como arranque de pollo. razas del patrimonio, a diferencia de las aves de carne de Cornualles transversales deberían haber alimentar a su disposición las 24 horas del día. Las marcas populares incluyen Purina y Naturewise. Colocar tanto en la incubadora, 2 pies de distancia en la parte superior de la ropa de cama. Las buenas opciones incluyen ropa de cama de virutas de pino, heno o paja.

3 Coloque los pollitos a su criadora, proporcionar 2 pies cuadrados de espacio por pollito. Sumergir el pico de cada pollo en el bebedero para asegurar el pollito reconoce la fuente de agua.

4 Levante la lámpara de calor ligeramente para reducir la temperatura de la incubadora por cinco grados al final de la primera semana. Cada semana disminuir la temperatura de cinco grados hasta que los polluelos son cuatro semanas de edad y la temperatura es de 75 grados Fahrenheit. Una vez plumas de adultos de los pollitos han entrado, entre cuatro y ocho semanas, calor suplementario ya no es necesario.

5 Vuelva a llenar los bebederos y comederos, según sea necesario. Añadir camas adicionales cada dos o tres días. Cuando los polluelos han llegado a cuatro semanas de edad, pueden ser trasladados a un refugio seguro en la noche y les permite vagar durante el día.

La cría de pollos para matar de Peso

6 Transición a los polluelos a un 20 por ciento de las aves de corral proteína del alimento una vez que están fuera de la incubadora. Complementar la dieta de la gallina con cualquier mesa y desechos de jardín, algas y minerales de libre elección. Los pollos son omnívoros, lo que significa que comen frutas, vegetales, granos y carne. Los pollos no deben, sin embargo, ser alimentados con carne de pollo.

7 Permitir pollos varias horas al día para recorrer su propiedad y la búsqueda de insectos, gusanos y vegetación. Forrajeo mejorará el sabor y la textura de la carne a través de una dieta variada y el aumento de ejercicio. Uno de los beneficios de criar aves de carne patrimonio es su capacidad y el deseo de buscar comida.

8 Permitir a los pollos de carne raza de la herencia que crecen hasta 16 a 20 semanas para llegar a un peso neto promedio de 4 libras., Momento en el que están listos para la matanza.

Consejos y advertencias

• razas de carne patrimonio ideales incluyen el Delaware, castaño de indias, gigante Jersey, Inglés antiguo juego y Cornualles.