Pasos en preparar palomitas de maíz

Antes de bolsas preparadas, microondas-listo de palomitas de maíz se venden en las tiendas, había una manera antigua de hacer estallar las palomitas de maíz en el país usando la estufa y una cacerola con tapa. A pesar de que la estufa palomitas de maíz tarda un poco más, el sabor de las palomitas de maíz anula la espera más larga y que va a terminar con un menor número de granos sin reventar. El uso de la estufa para hacer palomitas de maíz también le permite controlar la cantidad de aceite usado y la cantidad de palomitas de maíz que terminan con al final.

Instrucciones

1 Tome una olla grande, al menos 4 cuartos, y añadir 3 cucharadas de canola o aceite de cacahuete a la parte inferior de la sartén. Mueva el pan alrededor hasta que el aceite se haya cubierto toda la parte inferior de la cacerola.

2 A su vez un quemador de tienda en en medio a fuego medio-alto y coloque la olla sobre el quemador.

3 Añadir unos 5 granos al aceite y cubra la olla con la tapa. Se trata de poner a prueba el calor del aceite, de manera que cuando se vierte en el resto de los núcleos, todos ellos hacen estallar al mismo tiempo.

4 Escuchar con atención y cuando escuche los granos empiezan a estallar, inmediatamente añadir el resto de los granos a la sartén. Ponga la tapa en la olla y quitarlo del quemador durante 30 segundos.

5 Ponga la cacerola a la estufa. Una vez que los granos empiezan a saltar, agitar la sartén ida y vuelta sobre el quemador sin necesidad de retirar la sartén del fuente de calor.

6 Retire la sartén del estufa vez estallidos sean más de 2 segundos entre estallidos. Retire la tapa y verter de inmediato las palomitas de maíz en un tazón grande.

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado al retirar la tapa ya que el vapor puede posiblemente quemaduras. Para remediar esto, retire la tapa inclinándola lejos de usted y hacia la parte posterior de la bandeja. Una vez que la mayor parte del vapor de agua se ha escapado, retire la tapa por completo.
• Retire la sartén del quemador inmediatamente después te das cuenta el estallido se está desacelerando a fin de no quemar las palomitas de maíz.
• Puede añadir ningún condimento de las palomitas de maíz una vez que se ha hecho estallar. Posibles condimentos incluyen la mantequilla y la sal, polvo de queso cheddar, canela o azúcar en la preparación del rancho.
• Añadir 1/4 taza de granos más por persona que está sirviendo.