Cómo abrir una grieta en una cola de langosta cocinada

La langosta es uno de los mariscos más apreciados en el mundo por su carne tierna y dulce de la cola. El crustáceo rojo no sólo es delicioso, sino que también es muy nutritiva. Langosta tiene menos grasa y colesterol que la carne de res magra, pavo y pechuga de pollo sin piel, incluso. También es alta en proteínas, ácidos grasos omega-3 y potasio. Abriendo una cola de langosta cocida es fundamental para conseguir la carne dulce de adentro hacia afuera.

Instrucciones

1 Separar la cola de langosta del resto del cuerpo por el acaparamiento de donde se conectan, torciendo y tirando de la cola fuera al mismo tiempo.

2 Girar y retirar las aletas de la cola en el extremo de la cola de langosta.

3 Romper la cola de langosta abierta mediante la celebración de los dos extremos de la cola y doblarla en contra de su curva. Esto se agrietará y abrir el extremo de la cola de langosta suficientemente amplia como para conseguir la carne hacia fuera.

4 Empuje un tenedor a través del extremo de la cola, empujando la carne a través de la abertura más grande de la cola.

5 Coge la carne que se empuja sobre todo fuera de la cola y tire de ella todo el camino.