Cómo elegir yogurt orgánico

El yogur es una delicia fresca y cremosa que tiene cultivos vivos y activos para la salud digestiva, pero no siempre se merece su reputación como un alimento saludable? Algunos están hechos con edulcorantes artificiales y tienen un regusto químico agresivo; otros están cargados con jarabe de maíz de alta fructosa y conservantes. Sin embargo, puede evitar estas sustancias si se elige el yogur orgánico.

Instrucciones

1 Busque lo que un yogur orgánico no debe contener. No debería ser de origen lácteo que están libres de hormonas, antibióticos y los OGM (organismos genéticamente modificados). La fuente láctea debe ser alimentado con pasto y libre de pesticidas, y no debe contener sabores artificiales / colorantes, conservantes ni aceites hidrogenados. De hecho, la lista de ingredientes debe ser fácil de leer y de corta longitud! También, mirar por el azúcar. Aunque puede ser que el azúcar orgánica, todavía ups el contenido de calorías. Trate de comprar yogur orgánico normal y la adición de un poco de fruta y un chorrito de miel para que pueda controlar la cantidad de azúcar que está pasando en su yogur.

2 Busque un sello que dice "Cultivos Vivos y Activos" y en concreto uno que contiene probióticos, tales como L. acidophilus y Bifidobacterium bifidum, para su salud tacto digestivo. Por ejemplo, los niños alimentados con yogures con probióticos tienden a recuperarse más rápido de dirrehea.

3 Sea aventurero: tratar yogures orgánicos elaborados a partir de leche de oveja o de cabra. La variedad es la clave para mantener hábitos alimenticios saludables, como si va a evitar el aburrimiento y también aumentar los diferentes tipos de minerales y vitaminas que su cuerpo. yogur de leche de cabra también puede ser más fácil de digerir sus partículas de grasa son más pequeños y, mientras lo hace contener lactosa, que es de una composición diferente y también más fácil de digerir que la leche de vaca. Puede encontrar el yogur elaborado con leche de oveja en tiendas especializadas, y en los beneficios valen la pena: que tiene más vitaminas A, B, C, y E que la leche de vaca, así como más calcuim y ciertos minerales como el potasio. También más proteína (pero menos de sodio) que la leche de vaca. Como el yogur de leche de cabra, también es más fácil de digerir porque sus partículas de grasa son más pequeñas.

4 Incluso si usted es vegetariano, todavía puede disfrutar de los beneficios del yogur orgánico. Hay muchos tipos diferentes de yogures no lácteos tales como yogures de soja que también contienen cultivos vivos y activos como L. acidophilus y L. rhamnosus. También, algunos yogures de soja también contienen de origen natural los ácidos grasos esenciales omega-3.

5 El yogur es más que sólo para comer por sí mismo. Se puede utilizar de varias maneras, y maximizar los beneficios para la salud de un producto orgánico. Llanura yogur orgánico, por ejemplo, se puede utilizar en lugares de grasas en la cocción artículos como los brownies. yogur griego orgánica (que tiene una textura más cremosa más gruesa, con más proteína y menos carbohidratos que el yogur regular) puede ser utilizado como un sustituto de crema agria en recetas de menos calorías y grasa.

Consejos y advertencias

• * Si se le considera con azúcar de edulcorantes naturales añadidos, trate de comprar sin formato y añadiendo una pizca de miel y bayas o un plátano, y un par de cucharadas de granola natural como relleno. Su sabor es tan bueno!
• * Yogur orgánico tiende a echar a perder más rápido, por lo que prestar atención a la fecha de caducidad!