Cómo cocinar las patatas en una bolsa marrón

Cocinar las papas en una bolsa de papel marrón crea un sabor dulce para el papa. El calor del horno infunde lentamente las patatas, y caramelice los azúcares del tubérculo para hacerlos dulce. Cuando las patatas estén cocidas en una bolsa que salen del horno con la piel suave y flexible que se puede desprender con los dedos una vez que se hayan enfriado. Se puede comer estas patatas recta, o se puede triturar y utilizarlos en una cazuela.

Instrucciones

1 Enjuague las patatas para eliminar la suciedad y los residuos que pueda estar en ellas. Pat secar las patatas con una toalla de papel, y luego dejar secar al aire durante 10 minutos.

2 Precalentar el horno a 400 grados F. Coloque las patatas dulces en las bolsas de papel para que puedan poner completamente en una sola capa. Hacer una sola capa de patatas dulces en cada bolsa que se utiliza. Establecer las bolsas en una bandeja para hornear.

3 Coloque la bandeja para hornear en el horno en el estante del medio. Hornear las patatas durante 1 hora y 20 minutos. Retire la bandeja para hornear. Tomar las patatas fuera de las bolsas de papel y los puso en una rejilla para enfriar. Cuando estén fríos al tacto, raspan la piel con los dedos.

Consejos y advertencias

• Siempre use guantes de cocina resistentes al calor, al colocar una bandeja para hornear en el horno y retirarlo.