Cómo Sabor Tilapia
Originalmente se encuentra en las aguas del este de África y Oriente Medio, la tilapia está criado en granjas de todo el mundo, por lo que es un pescado muy barato para comprar, según el New York Times. La tilapia también es saludable, con sólo 36 calorías y 1 gramo de grasa por onza. La desventaja de la tilapia es que no tiene mucho sabor por sí mismo. Puede agregar sabor muy necesario a la tilapia en dos formas - la adición de condimentos secos o permitir que los peces que se siente en un adobo antes de cocinar.
Instrucciones
Los condimentos secos
1 Enjuague cada filete de tilapia con agua fría y seque con una toalla de papel.
2 Frote ligeramente el aceite de oliva en ambos lados de cada filete
3 Temporada de cada filete de tilapia con sal y pimienta al gusto.
4 Agregar los condimentos secos adicionales en función de sus preferencias, tales como el ajo en polvo, polvo de chile o hierbas secas. Cook como indica la receta.
El marinado
5 Combine 1/2 taza de vino tinto, 3/4 taza de aceite de oliva, 1/2 cucharadita. pimienta negro, 1/2 cucharadita. sal y el jugo de la mitad de un limón en una bolsa hermética grande de plástico. Agitar bien para combinar.
6 Añadir cualquier condimentos o salsas adicionales que desee para mejorar el sabor como la salsa Worcestershire, salsa picante, ajo picado o hierbas secas en la bolsa.
7 Añadir los filetes de tilapia a la bolsa y cerrar el recipiente estanco.
8 Coloque la bolsa en el refrigerador hasta por 1 hora, girando la bolsa al menos una vez para asegurarse de que todos los peces están bien cubiertas.
9 Cocinar la tilapia marinado como le gustaría.