¿Qué artículos de los alimentos han de aceite de semilla de algodón en ellos?
En un tiempo, el aceite de semilla de algodón fue el aceite de cocina más utilizado en los Estados Unidos. Hoy en día, el aceite extraído de las semillas de algodón ocupa el tercer lugar detrás de la soja y el maíz, pero los beneficios conocidos todavía atractivo para muchos cocineros. aceite de semilla de algodón, que es rico en antioxidantes y contiene grasas insaturadas 70 por ciento, es visto como una alternativa saludable que retiene sabor y se puede utilizar en diversos productos alimenticios.
apósitos
Aproximadamente el 56 por ciento del consumo de aceite de algodón es a partir de aceites aderezos para ensaladas y para cocinar. La delicada textura de aceite de algodón ayuda a que forman los aceites para ensaladas, aderezos y mayonesa. El aceite de semilla de algodón estabiliza los otros sabores en los apósitos. El contenido de grasa saturada baja hace que el aceite de semilla de algodón atractivo para personas que hacen dieta en busca de una guarnición de ensalada saludable.
Aperitivos
El aceite de algodón se utiliza para freír muchos aperitivos y platos secundarios, como las patatas fritas y patatas fritas. Uno de los beneficios de utilizar como un aceite de freír es su vida útil. El aceite de algodón tiende a durar más que otros aceites - hasta 11 semanas, de acuerdo con Michael Schena del mejor Made Snack-aceite de semilla de algodón también Food Inc. no domina el sabor de la papa en ambos papas fritas y patatas fritas. Aparte de aperitivos de patatas, rosquillas y pasteles son alimentos comunes que contienen aceite de semilla de algodón.
Carne
Alrededor del 36 por ciento del uso de semilla de algodón se atribuye a freír. Muchos cocineros utilizan el aceite de semilla de algodón para freír el pavo y pollo. Como las freidoras de aceite para freír, semilla de algodón ayuda a retener en el sabor y la humedad. Al igual que con los aperitivos de patatas, aceite de algodón se sabe que no abrumar al sabor de la carne.
Pescado
Al igual que en el pollo y el pavo, el pescado es un producto común frito en aceite de semilla de algodón. El aceite crea una textura marrón que conserva y mejora el sabor de los peces.
Salteado
Una de las propiedades del aceite de semilla de algodón es su alto punto de humo, lo que significa que se puede calentar a una temperatura más alta antes de que ocurra de fumar. Esta propiedad hace que sea un aceite eficaz para platos salteados. La consistencia del aceite es no graso, que beneficia a las verduras, fideos y carne en una mezcla de sofrito.