Cómo medir un cartón de claras de huevo

April 14

Cómo medir un cartón de claras de huevo


claras de huevo pasteurizados son una forma segura para reemplazar las claras de huevo en las recetas reales. Estos ofrecen la comodidad de no tener que romper huevos o pescado y los fragmentos de cáscara de huevo por separado. El único problema radica en recetas que requieren de un número determinado de claras de huevo en lugar de una cantidad en volumen. Es necesario conocer el volumen de una sola clara de huevo para calcular correctamente el número de claras de huevo que necesita reemplazar.

Instrucciones

1 Divida la cantidad de onzas contenidas en la caja de cartón de claras de huevo por uno, ya que no es un equivalente de 8 claras de huevo en un 8 oz una taza de medir. Por ejemplo, si usted tiene una lata de 16 onzas. cartón de huevos pasteurizados de los blancos, que sustituirá 16 claras de huevo.

2 Multiplicar el número de claras de huevo en la receta requeridos por 2 cdas. Por ejemplo, si necesita tres claras de huevo, necesitará 6 cdas. de claras de huevo pasteurizada.

3 Verter la cantidad calculada de claras de huevo pasteurizados en una taza medidora de vidrio.

4 Añadir el contenido de la taza de medición de la receta cuando se le indique para agregar las claras de huevo.


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