Los mejores uvas para hacer vino

Los mejores uvas para hacer vino están determinados por una serie de factores. La calificación y la popularidad de determinados vinos juega un papel muy importante en esta determinación. Aunque, sólo porque una determinada cepa de uva funciona bien en un viñedo, que podría no hacer lo mejor en otro. Además del hecho de que el proceso de fermentación y envejecimiento afecta de manera drástica el resultado final del vino, la correcta adecuación de una cepa de uva con el clima, el suelo y otras condiciones son las que realmente determinan una vitalidad uvas, y en última instancia, la calidad del vino.

Historia

No hay una fecha exacta para el comienzo de la elaboración del vino, aunque se remonta a entre 4000 y 6000 antes de Cristo. Se entiende que el vino fue descubierto por accidente en torno a estos tiempos, y fue desarrollado por primera vez alrededor del Mar Caspio y Mesopotamia. Desde estos tiempos, las uvas han sido cultivadas, cruz de raza y Select-criado para una variedad de gustos y efectos de todo el mundo deseados. Ejemplos de ello son los famosos viñedos en Francia, Italia, Argentina y California.

Condiciones climáticas

El clima es el factor última de la vida de la uva, y el resultado final del vino. Ciertos uvas están predeterminados genéticamente para crecer en ciertos elevaciones, así como para madurar después de una cierta cantidad de días. La humedad es también un factor importante que afecta a la calidad de vida de uva. Los mejores uvas para los vinos más preferidos son aquellos que son elegidos estratégicamente para una región específica.

Suelo

Al igual que hay una variedad de uvas para una variedad de climas, lo mismo pasa con el suelo en el que crecen en. A pesar de la variación de nutrientes entre la variedad de uva por ahí, un par de cosas se llevan a cabo en común. El suelo debe ser capaz de drenar bien para evitar el exceso de agua se acumule alrededor de las raíces y el suelo debe ser lo suficientemente amplia para permitir que las raíces se extienden libremente, ya que sus sistemas de raíces pueden crecer hasta 30 pies en la longitud.

La luz del sol y los árboles

Todas las uvas necesitan una gran cantidad de luz solar para producir una cosecha de fruta sana. Por lo tanto, es importante que las uvas se cultivan en un campo abierto, y lejos de otras plantas de gran tamaño, como los árboles que pueden causar sombra. Otro problema potencial que los árboles introducen a las uvas es que pueden dibujar nutrientes lejos de la uva, y causar una variedad de deficiencias. El hecho de que un grupo de árboles no proporcionan sombra a los cultivos no quiere decir que no van a afectar a la longevidad de las uvas.

Variedades de uva

Los vinos son nombrados por los tipos de uvas utilizadas en su fabricación. Los vinos tintos requieren las uvas rojas, y los vinos blancos requieren uvas blancas. Los mejores uvas para comenzar con la hora de hacer el vino son los que son los más comunes, simplemente porque éstos tienen la mayoría de la información disponible en sus características de crecimiento, y cómo adaptarse a ciertos climas. Barbera, Cabernet, Pinot Noir, Syrah y Zinfandel uvas son comunes para una variedad de vinos tintos. Chardonnay, Pinot Grigio y Riesling son comunes las uvas para los vinos blancos.